Uma das sobremesas favoritas de todos é sobremesa de três leites e não é difícil de fazer. Só precisamos de um pão-de-ló que vamos banhar numa mistura de três leites, daí o seu nome. A versão que apresento a vocês agora é de um bolo tres leches em copos individual A decoração é chantilly com canela em pó mas também pode usar merengue ou qualquer outro creme que desejar. É uma boa forma de partilhar com os nossos hóspedes. Aqui deixo o passo a passo que compartilho com o RecetasGratis. Visite meu blog Dulce Isis para conhecer mais sobremesas requintadas.
5 comensais
3h
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Bolo Três Leites no copo:
Como fazer Bolo Três Leches em um copo:
1
A primeira coisa a fazer para preparar este bolo de três leites individual é cobrir a base de uma forma redonda de 18 cm com papel manteiga.
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Em uma tigela limpa e seca coloque ovos e açúcar e bata na batedeira por 10 a 15 minutos.
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Quando o smoothie estiver claro e tiver dobrado de volume adicione a baunilha. Continue batendo.
4
Peneire a farinha junto com o fermento cerca de 3 vezes e junte ao preparado os ovos intercalados com o leite.
5
Continue batendo em velocidade baixa enquanto terminam adicione leite e a farinha.
6
Despeje o preparo do pão de ló para o bolo de três leites individual na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por aproximadamente 50 minutos. Espete um palito e se sair limpo, retire o bolo caseiro do forno e deixe esquentar.
Truque: Deve ser assado em temperatura média-baixa no início para que o bolo asse uniformemente. Em seguida, pode ser elevado a alta temperatura por mais alguns minutos para dourar.
7
Enquanto o bolo esfria, misture o leite do banho em uma tigela e aqueça no microondas por 1 ou 2 minutos.
8
Com o bolo ainda quente corte-o com cortadores de biscoito redondos como visto na foto. Faça-os com cuidado para não desmanchar. Você também pode usar copos ou moldes diferentes para fazer a sobremesa de três leites individuais.
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Colocamos as estacas que fizemos do pão de ló em copos e furamos toda a superfície com um palito para que a mistura do bolo de três leites no copo seja bem absorvida.
10
Colocamos o leite que aquecemos sobre os biscoitos com a ajuda de uma colher. Adicionamos 5 colheres de sopa primeiro e deixamos absorver. Em seguida, adicionamos mais 2 ou 3 colheres de sopa, se verificarmos que há lugares sem absorção.
onze
Pegue os copinhos individuais do bolo de três leites caseiro refrigerado por cerca de 3 horas ou durante a noite. Antes de servir, decore com chantilly e canela em pó. E agora podemos desfrutar do nosso bolo tres leches no copo com todos os nossos amigos e familiares!
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