BOLO DE RICOTTA COM MAÇÃS E FIORDIFRUTTA
Bolo de Ricota com Maçãs e Fiordifrutta é outra variante da clássica torta de maçã, uma variante certamente mais rica e super gulosa. A ricota é inserida diretamente na massa e isso deixa o bolo ainda mais macio, enquanto as maçãs formam uma coroa
na superfície e muitos pedaços de maçã espalhados na própria mistura e por fim o recheio de Fiordifrutta Limoni torna este bolo absolutamente guloso, um conjunto de sabores que se combinam de forma inigualável. Chega de falar, basta provar uma fatia para poder apreciar esta iguaria.
Receita BOLO DE RICOTTA COM MAÇÃS E FIORDIFRUTTA
Ingredientes
3 ovos
300 g de requeijão
300 g de farinha tipo 00
300 gr de maçã
300g de Fiordifrutta Limoni de Rigoni di Asiago
60ml de óleo de girassol
100ml de Dolcedi de Rigoni di Asiago
100 g de açúcar
40g de creme de limoncello
1 saqueta de Levedura de Paneangeli para pão de ló
Método
Lave, descasque e corte as maçãs em pedaços, deixando de lado uma que vamos cortar em rodelas.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o Doce terça-feira e açúcar,
até que a mistura fique leve e fofa. Adicione a ricota,
depois sempre continuando a bater acrescente a farinha,
lá creme de limoncello (se for para crianças é só omitir o licor e colocar o sumo de um limão),
o óleo e por último o Fermento.
Misture bem todos os ingredientes e adicione as maçãs cortadas em pedaços.
No molde escolhido faça uma camada com as maçãs fatiadas,
em seguida, despeje metade da mistura no molde, neste ponto adicione metade do Fiordifrutta.
Cubra com a mistura restante e por último coloque o restante Fiordifrutta
que vamos distribuir com a ajuda de um palito ou as pontas do garfo.
Asse o bolo de ricota com maçãs e Fiordifrutta a 180° por 60 minutos.
Após este tempo, retire do forno e deixe esfriar, você pode polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro, se desejar.
Fatie e aproveite essa doçura
Bolo alto e macio também graças a Levedura de Paneangeli para pão de ló gentilmente oferecido por Camafeu
doce e ganancioso graças a Doces está em Fiordifrutta Limoni de Rigoni di Asiago
