bolo de pudim de arroz, um bolo rico e simples. Se gosta de arroz doce vai adorar este bolo, pois é mais uma forma de comer esta sobremesa e não precisa de forno. O arroz doce é uma sobremesa tradicional asturiana, cremosa e com um toque de sabor a canela. Este bolo pode ser preparado em taças individuais ou numa forma grande como já fizemos. Além disso, adicionamos uma base de biscoito, embora também possa ser preparada sem ela.
Hospede-se no Recetas Gratis e descubra conosco como fazer bolo de arroz doce assado e sem forno, você vai surpreender a todos com esta deliciosa sobremesa.
6 comensais
1h 30m
Sobremesa
dificuldade média
Características adicionais:
Custo barato, cozido
Ingredientes para fazer Bolo de arroz doce:
Como fazer Bolo de Arroz Pudim:
1
Prepare a base de biscoito. Pique os biscoitos em um processador de alimentos ou coloque-os em um saco e esmague-os passando um rolo sobre eles. Coloque-os em uma tigela, derreta a manteiga no microondas e misture com os biscoitos.
2
Cubra a base de um molde destacável com os biscoitos, pressionando bem para que a base fique compacta. Coloque a forma na geladeira e continue com a receita do bolo de arroz doce. O molde é de 18-20 cm.
3
Prepare o arroz doce. Para isso, coloque o leite em uma panela em fogo médio, mas reserve meio copo de leite à parte. Adicione as natas, um pau de canela e uma tira de casca de limão.
Truque: Se for fazer o bolo de pudim de arroz assado, coloque todo o leite na panela.
4
Quando começar a ferver adicione o arroz e deixe cozinhar por 30-40 minutos em fogo baixo. Vá mexendo de vez em quando para não grudar.
5
Quando faltarem 10 minutos para o arroz estar cozido, hidratar gelatina em água Por 10 minutos. Aqueça o leite que reservou no micro-ondas e, quando estiver hidratado, acrescente a gelatina bem escorrida para dissolvê-la. Este passo serve apenas para fazer o arroz doce sem forno, se quiser assar, pré-aqueça a 170 ºC com calor em cima e em baixo e retire a gelatina.
6
Quando o arroz estiver tenro, retire o pau de canela e a casca de limão, adicione o açúcar e não pare de mexer até dissolver e integrar. Você deve cozinhar o arroz assim por mais cerca de 5 minutos. Em seguida, acrescente o leite com a gelatina dissolvida, mexa, deixe levantar fervura, misture bem e desligue o fogo.
7
Retire a forma da geladeira, acrescente o arroz doce, deixe esfriar, cubra com papel alumínio e reserve o bolo de arroz doce na geladeira por 4-5 horas para que coagule, ou melhor, de um dia para o outro. Agora, se quiser fazer o bolo de arroz doce assado (sem a gelatina), leve ao forno por 50 minutos ou 1 hora, dependendo do tipo de forno.
Truque: Se não quiser encontrar os grãos de arroz, pode amassar o arroz doce para que fique como um creme.
8
Na hora de servir o bolo, desenforme com cuidado e polvilhe canela em pó por cima. delicioso! Está receita de pudim de arroz e biscoitos É fácil, rápido e muito cremoso. É uma forma diferente de saborear esta sobremesa requintada, mas igualmente incrível.
Se você gostou da receita bolo de pudim de arrozsugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Arroz Doce.
Bolo de arroz doce – Ideias de decoração
Se preferir um bolo de arroz doce mais elaborado, em vez de polvilhar canela em pó pode preparar um simples. nata. Para tal, recomendamos que consulte a Receita de Creme de Pastelaria para Microondas. Depois de pronto, deve-se esperar até que o bolo esteja meio coalhado para cobrir o topo com uma camada de creme e assim obter um delicioso arroz doce e bolo de nata.
Por outro lado, pode decorar o seu bolo de arroz doce com frutas picadas. Por exemplo, você pode usar morangos, banana, maçã, pêra ou tangerina.
Por último, a combinação com chocolate. Então, faça um ganache de chocolate, cubra o bolo com ele e prepare um delicioso arroz doce e bolo de chocolate.