Para os mais amantes de chocolate, desta vez venho ao RecetasGratis com uma receita fácil e rápida dos ricos, ricos. E é que isso Bolo de Noz-pecã de Chocolate sem Farinha trigo derrete na boca. Com muito sabor a chocolate e um toque crocante das nozes, que também o amolecem um pouco, este bolo de aveia com chocolate é ideal como sobremesa ou com café. Macio, cremoso, para comer à colher e saborear aos poucos. Sério, é uma explosão. Também pode experimentar este bolo esponjoso de chocolate e nozes com outro fruto seco. Eu estava com vontade de nozes, mas com amêndoas ou avelãs também deve ser luxuoso. Você vai raspar o molde com certeza! 🙂
6 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Bolo de Chocolate e Nozes Sem Farinha:
Como fazer bolo de noz-pecã de chocolate sem farinha:
1
Em uma tigela, derreta a manteiga e adicione o chocolate em pedaços e o cacau. Misture até ficar homogêneo.
2
Separe as gemas e as claras dos 3 ovos. Na tigela com as gemas, acrescente o açúcar, a baunilha, o sal e a canela, e bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
3
Por outro lado, montamos os brancos prestes a nevar
4
Adicione a mistura de chocolate e o iogurte para a tigela das gemas, e batemos.
5
A seguir, adicione a farinha peneirada e as nozes, que previamente trituraremos com um robô de cozinha. Nós misturamos.
6
Por último, adicione cuidadosamente as clarascom movimentos envolventes para não perder o ar interior.
7
Despeje a mistura em uma forma untada e asse o bolo de chocolate e nozes no forno quente a 180 ºC cerca de 20 minutos para obter uma consistência úmida, que foi o que fiz. Se quisermos algo mais seco, deixamos mais 5 ou 10 minutos.
8
Finalmente, depois de remover o Bolo de Noz-pecã de Chocolate sem Farinha do forno e quando estiver completamente frio, antes de servir, polvilhe açúcar (ou adoçante) por cima. Você vai ver que coisa rica!
Para ver mais receitas de sobremesas, não deixe de visitar meu blog Mins Cocina. Um abraço! 🙂
Se você gostou da receita Bolo de Noz-pecã de Chocolate sem Farinhasugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Referências
Por fim, após retirar do forno e quando estiver totalmente frio, antes de servir, polvilhe açúcar (ou adoçante de vidro) por cima. Você vai ver que coisa rica!