O Bolo de Maçã e Passas é um bolo diferente, macio e cheiroso. Além de ser guloso, este bolo é muito rápido de preparar e acima de tudo saudável tendo fruta como ingredientes
frescas e passas ricas em fibras e sais minerais, sem manteiga apenas azeite de E. Amaretti di Lorenzo. Com o aroma de Rhum Jamaica Flavourart e com Mel de laranja de Rigoni di Asiagoum mel perfumado com sabor a laranja, enfim, um bolo bem diferente mas se provar nunca mais vai sair.
Receita BOLO DE MAÇÃ E PASSA
Ingredientes
300 g de farinha tipo 00
3 ovos
200 g de açúcar
50ml de Mel de laranja de Rigoni di Asiago
100ml de Azeite de E. Amaretti di Lorenzo
70ml de água
2 colheres de suco de limão
300 gr de maçã
100 g de sultanas
Aroma Rhum Jamaica Flavourart
1 saqueta de fermento em pó
açúcar em pó a gosto
Método
Lave, descasque e corte as maçãs em pedaços e polvilhe com limão para evitar que escureçam, coloque as passas em um copo com água para amolecer.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar, Mielbio Laranja
e o aroma Rhum Jamaica;
adicione a farinha peneirada eAzeite,
continue a bater a mistura. Agora adicione as maçãs
e misture-os com a mistura de ovos, esprema bem as sultanas e adicione-as,
despeje a mistura assim obtida na forma previamente untada e enfarinhada.
Asse o bolo de maçã e passas a 180 ° por 50/55 minutos,
sempre teste o palito antes de tirá-lo do forno.
Deixe esfriar bem antes de polvilhar o açúcar de confeiteiro na superfície
E agora fatie e sirva.
Um bolo delicioso e leve, excelente para todos os momentos do dia graças a Mel de laranja de Rigoni di Asiago
para a leveza deAzeite de E. Amaretti di Lorenzo
e paraAroma Rhum Jamaica Flavourart
