Torta de limão… se você visse quantas receitas de torta de limão existem na internet.
Bolo de limão simples, bolo de limão fácil, com forno, sem forno, com natas, com queijo… pffff
Porém, viram que aquilo que busca encontra na internet não é assim. Às vezes quem procura não encontra. Passei a manhã inteira procurando uma receita de torta de limão que me convencesse.
Obviamente tinha que ser fácil, mas também finito, e não cheesecake, e fácil de novo… A Internet nos tornou desagradáveis. Um antes de abrir a Petrona… torta de limão… vamos ver se tem… aqui tem… vou fazer. Saio para comprar o que preciso e faço.
VOU SAIR PARA COMPRAR… Vou sair para fazer compras! Não temos tanta paciência com o Google como temos com a Petrona. Bonito… ah mas eu teria que ir comprar o leite… fofo… mas eu teria que ir comprar creme… tem forno, vade retro satanás… nada mal, mas eu não Não tem nenhum desses biscoitos… o que você tem? Bem, eu tenho um limão sobrando na geladeira. E leite. E com isso você quer fazer um bolo de limão? E sim. Claro que há algo. Vou colocar bolo de limão sem farinha pra ver o que sai…
Aí você encontra uma receita de torta de limão com limão e leite, você faz, dá errado. Quem você culpa? Para o blog, OBVIAMENTE.
Com isso quero te dizer, faça essa receita. Está. Não procure mais. Não complique sua vida. Não auto-histerifique a busca. É uma torta de limão fácil, a torta de limão mais fácil que encontrei. Não corra mais garota, sua hora é hoje.
Ingredientes
se você não tem tudo isso você não existe
para a massa
- 80g de manteiga
- 55g de açúcar
- 100g de farinha
Para o recheio
- 2 ovos
- 125g de açúcar
- 50ml de suco de limão
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 25g de farinha
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar em pó, para decorar
Receita fácil de torta de limão
bom, bonito e barato
1. Primeiro pré-aqueça o forno, como sempre a 180º.
2. Misture a manteiga com o açúcar. Bata até ficar cremoso e branco.
3. Vá incorporando a farinha aos poucos, até que esteja integrada. Será uma espécie de areia molhada.
4. Forre uma tarte com manteiga e leve ao forno durante 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
5. Bata os ovos com o açúcar (125g., o recheio) até ficarem cremosos e espumosos. Adicione o suco e as raspas de limão.
6. Incorpore a farinha e o fermento misturados.
7. Depois de bem integrado, despeje sobre a massa e leve ao forno por 15 minutos, ou até começar a firmar.
8. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira, que fica mais rico no frio. Ao comer, polvilhe com açúcar em pó.
E aqui minha torta de limão fácil
exatamente como eu queria
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