O Bolo de Panqueca de Queijo Creme de Chocolate que compartilhamos é espetacular, uma daquelas receitas rápidas e fáceis que você pode preparar para celebrar qualquer evento. Para preparar este bolo só tem de fazer os crepes, deixar arrefecer, preparar o recheio que mais gostar e montar o bolo, é muito fácil! Nesse sentido, embora tenhamos escolhido requeijão cremoso para o recheio, você também pode usar chantilly, creme de confeiteiro, creme de coco… Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer bolo de chocolate passo a passo.
4 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Bolo de Panqueca de Chocolate passo a passo:
Como fazer Bolo de Panqueca de Chocolate passo a passo:
1
Primeiro, prepare a massa para os crepes de chocolate. Para isso, bata o ovo com o açúcar.
2
Pique o chocolate e derreta-o no microondas. Lembre-se de que derrete rapidamente, então comece com intervalos de 2 a 3 minutos, mexa e verifique se está pronto. É melhor fazer essa etapa aos poucos para queimar o chocolate.
Truque: Você também pode derretê-lo em banho-maria ou usar cacau em pó e misturar com a farinha.
3
Misture o chocolate com o ovo e o açúcar e integrar o leite. Está quase com a massa dos crepes pronta para fazer o bolo de panqueca de chocolate.
4
Por último, adicione a farinha e misture bem. Em seguida, leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo ou manteiga.
Truque: Se quiser, pode adicionar um toque de canela em pó.
5
cozinhe as panquecas até terminar com a massa e reserve para que esfriem.
6
Enquanto eles esfriam, prepare o recheio do bolo de panqueca de chocolate. Escolhemos um feito com cream cheese, mas se preferir pode escolher outro de sua preferência. Para faze-lo, bater o queijo até obter uma textura cremosa.
7
Adicione a essência de baunilha e continue batendo. Em seguida, incorpore o açúcar aos poucos e sem parar de misturar. Para fazer o seu próprio açúcar de confeiteiro, não deixe de consultar a receita no RecetasGratis.
8
agora só resta monte o bolo de panquecas de chocolate e queijo. Para tal, pegue num crepe e coloque-o no prato que vai servir, espalhe uma camada de recheio e coloque outra panqueca por cima. Repita o processo até terminar os crepes. Dependendo da espessura das camadas, pode ser necessário preparar um pouco mais de recheio, a seu gosto!
Truque: As panquecas devem estar frias.
9
Se você quiser, você pode cobrir todo Bolo de Panqueca de Queijo Creme de Chocolate com o restante do recheio, ou deixe como está e polvilhe apenas um pouco de açúcar. Como você pode ver, é uma sobremesa muito simples, atraente e barata, perfeita para qualquer ocasião, como aniversário ou dia dos namorados.
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