Acho que já deixamos cair em alguma outra ocasião: amamos chocolate; Comeríamos chocolate a qualquer hora, mas a proposta que trazemos desta vez no RecetasGratis tem um toque especial, exótico, diferente. Trata-se de uma torta de chocolate super fácil de fazer, leva apenas 5 ingredientes e em menos tempo do que você imagina pode estar saboreando um delicioso bolo de chocolate com morangos feito com massa quebrada; para não fazer sempre brownie tarts. O toque de morangos naturais tem sido um sucesso. Se você se atreve a fazê-lo, você vai nos dizer nos comentários da receita.
4 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate e morango com massa quebrada:
Como fazer Torta de Chocolate e Morango com massa quebrada:
1
Apresentando os ingredientes do bolo rápido que propomos com muito chocolate e um toque exótico. Você pode comprar a massa para a base do bolo de morango e chocolate pronta para economizar tempo, ou fazer você mesmo seguindo nossa receita simples de massa quebrada doce.
2
Lave e prepare os morangos. Para isso, cortamos a parte superior, que é mais branca, e depois cortamos ao meio, conforme mostra a fotografia.
3
Nós estendemos a massa quebrada em uma superfície levemente enfarinhada. Estique levemente com a ajuda de um rolo e disponha na forma de refratário (a minha tem 16 centímetros de diâmetro). Corte o excesso e guarde para futuras receitas de massa folhada. Pique a massa com um garfo e aqueça o forno a cerca de 180 graus. Deixe a massa cozinhar bem antes de retirar e deixar esfriar (aproximadamente 10 minutos).
4
Enquanto a massa quebrada vai sendo assada no forno, ela nos dará tempo para faça um delicioso chocolate caseiro. Coloque o leite em uma panela, deixe ferver pela primeira vez e adicione imediatamente o cacau em pó. A partir deste momento devemos baixar o lume e não parar de mexer até que o chocolate quente esteja completamente pronto.
5
Hidratamos as folhas de gelatina em água morna para que o bolo de morango e chocolate adquira a consistência desejada. Depois de alguns minutos, drenamos a água e despejamos sobre o chocolate quente. Nós os misturamos até que estejam completamente integrados e deixamos descansar por mais três minutos ou até começar a ver que o chocolate começa a formar uma costela seca (mas rica).
6
Com a massa assada no forno e o chocolate no ponto, só falta verter o segundo sobre o primeiro e rematar o nosso bolo de chocolate fácil com os morangos. Reserve na geladeira para terminar de coalhar e sirva o bolo de chocolate e morango com massa quebrada depois de algumas horas. Como podem ver, é uma sobremesa caseira fácil, rápida e deliciosa que fará as delícias de adultos e crianças.
E se você não sabe o que fazer com as sobras de massa quebrada, não perca estas ideias:
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