Quem não gosta de chocolate misturado com nozes? eu amo fazer isso Bolo de chocolate e amêndoa sem farinha em casa porque acho uma combinação sublime de sabores e permite-me variar ao meu gosto apenas mudando os frutos secos que uso. Convido-te a experimentar porque sozinho ou como recheio de um croissant ou pão de leite, este bolo de chocolate negro vai apaixonar-te, não podia ser mais fácil de fazer!
8 comensais
15m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, banho maria
Ingredientes para fazer Bolo de Chocolate e Amêndoa Sem Farinha:
Como fazer bolo de chocolate e amêndoa sem farinha:
1
Começamos partindo as amêndoas e separando-as das cascas. Depois de limpos, colocamos água para esquentar e quando começa a ferver tiramos do fogo, colocamos as amêndoas dentro e deixamos por cinco minutos. Escorra e retire a pele apertando com os dedos uma ponta da amêndoa, que sairá facilmente. quando nós os tivermos tudo descascado nós os reservamos.
2
Derretemos o chocolate amargo em banho-maria. Para isso, colocamos em uma tigela de vidro ou metal que introduzimos em uma panela (não precisa ser muito grande) com água. O fundo da tigela deve tocar a água.
3
Colocamos no fogo e esperamos que comece a derreter. estamos removendo até líquido. Retire do lume mas deixe na tigela e junte o creme de amêndoas e o mel. Deixamos descansar por cinco minutos.
Truque: Se você não encontrar creme de amêndoa, pode picar cerca de 80-90 gramas de amêndoas cruas até formar um creme ou substituí-lo por manteiga ou banha.
4
Misture bem o chocolate com o creme de amêndoas e o mel até obter uma massa uniforme. Adicione as amêndoas cruas inteiras e misture bem para que se distribuam por toda a massa do bolo de chocolate sem farinha.
5
nós derramamos o Bolo de chocolate e amêndoa sem farinha na forma, distribuímos bem e deixamos solidificar à temperatura ambiente antes de comer. Bom proveito!
Se procura mais ideias de sobremesas no meu blog Los dulces secretos de Cuca, muitas outras receitas esperam por si.
Truque: Você pode usar um molde de pastelaria ou qualquer lata ou recipiente. Para isso, cubra com filme plástico para facilitar na hora de desenformar o bolo.
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