O bolinhos de bacalhau sem fermento São um prato afamado sobretudo na época da Quaresma, Páscoa ou Semana Santa e, embora possa parecer o contrário, a sua preparação é bastante simples e rápida já que, por exemplo, para fazer estes bolinhos sem fermento só precisa de 30 minutos de tempo em a cozinha. .
Se você não sabe como fazer bolinhos de peixe sem fermento vá em frente e prepare esta receita de pataniscas de bacalhau sem fermento tão fácil e rápida de preparar, perfeita para servir como entrada ou para petiscar nessas datas ou em qualquer outra altura do ano que lhe apetecer.
2 comensais
30m
Entrada
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer pataniscas de bacalhau sem fermento:
Como fazer pataniscas de bacalhau sem fermento:
1
Junte todos os ingredientes necessário para começar esta receita de bolinhos sem fermento.
2
em uma panela doure a cebola picado com um pouco de óleo.
3
Corte o bacalhau dessalgado em pequenos pedaços e aproveite para verificar se não tem espinhos.
Truque: Você pode usar outros peixes brancos diferentes, como pescada ou pangasius, por exemplo.
4
Quando a cebola estiver transparente adicione o bacalhau e o coentro picado.
5
adicione a manteiga e quando derrete adicione a farinha tudo de uma vez, mexendo sempre até formar uma pasta.
6
adicione a água e misture bem a massa para os bolinhos de bacalhau caseiros sem fermento.
7
adicione o ovo e misture até obter uma massa uniforme mais ou menos homogênea para os bolinhos de peixe sem fermento.
8
frite os bolinhos bacalhau sem fermento numa panela com bastante azeite bem quente. Para isso, jogue com cuidado colheres de sopa da massa de fritura no óleo e, assim que estiverem douradas dos dois lados, escorra e reserve em um prato com papel absorvente.
Se você gostou da receita Bolinhos de bacalhau sem fermentosugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bacalhau.