Biscoitos para constipação infantil sem farinha!

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Se você acha que vou falar sobre constipação infantil aqui, está muito enganado. Só vou te dar esses biscoitos para constipação infantil. Não vou citar nenhum dos meus filhos. Estou impedindo um julgamento na sua adolescência. Foi o que os pais de Macaulay Culkin me disseram para fazer.

Atenti aos esclarecimentos, por favor.

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Sobre esses biscoitos para constipação

Vamos ver senhora se nos entendemos. Este é um blog de culinária, não uma prática pediátrica. Se o seu filho ou alguém da sua família tiver um problema de obstipação, consulte o seu médico.

Esses biscoitos de constipação são saudáveis e possuem ingredientes que melhoram a situação (ameixas, farelo de aveia), por isso os chamo assim. E porque os fiz para esse fim. Mas não são laxantes, senhora. Alguém que não tenha nenhum problema de constipação pode comê-los perfeitamente, ok?

Dito isto, digo-vos que as bolachas são deliciosas e, consumidas regularmente, no meu caso a situação e a digestão melhoraram bastante. Quanto ao sabor (ameixas são um pouco fortes), eles têm o truque de colocar chocolate, que é um sabor conhecido e aceito. E já agora, não se esqueçam de ver esta receita de bolachas de aveia que é uma delícia.

Ingredientes

para cerca de 35 biscoitos

1 xícara de farelo de aveia
60g. manteiga
1 ovo
25 amêndoas picadas finamente
10 ameixas presidente sem caroço
½ xícara de açúcar
50g. Chocolate (opcional)

Receita de biscoito para constipação infantil

eles são ricos!

Bata a manteiga de pomada com o açúcar.
Adicione o ovo e bata até incorporar bem.
Pique as amêndoas e também as ameixas. Esta etapa pode ser feita de maneira diferente: por exemplo, corte em pedaços. Eu fiz assim porque qualquer pedaço visível de algo em sua comida parece suspeito para o senhor, então tudo está bem triturado.
Se colocar chocolate, derreta: coloque no microondas por 30 segundos, retire e mexa. Coloque mais 30 segundos. Assim até que esteja derretido. Reserve um pouco para decorar. A escolha de colocar chocolate se dá por vários motivos: o primeiro é que ele esconde os pedaços suspeitos de ameixa, o segundo é para dar um sabor mais conhecido ao preparo. A terceira é que é rico e saudável.
Adicione o restante dos ingredientes: farelo de aveia, amêndoas, ameixa presidente, chocolate derretido. Forme uma espécie de massa e leve à geladeira por meia hora.
Enquanto isso, é hora de algumas tarefas desagradáveis: ligue o forno para pré-aquecê-lo a 400 graus e lave tudo o que você estragou. Unte e enfarinhe uma assadeira. Como é feio alimentar as fontes, mas não há outra.
Preparar? Tudo divino? Agora tire a massa da geladeira, onde vem a diversão: forme bolinhas e amasse com a mão uma vez na tigela. Deixe um espaço entre um e outro porque eles vão “desmaiar” um pouco.
Leve ao forno: cuidado! Isso é importante: você vai levar ao forno a 220º por cerca de 5 minutos. Depois abaixa um pouco o forno (para 180º) até que fiquem dourados (mais uns 10 minutos). Isso acontece pelo seguinte: se o forno estiver muito baixo, os biscoitos vão se desmanchar demais e acabar grudando, formando um biscoito horrível que você vai comer em pedaços iguais de tão gostoso que é o sabor. Se for muito forte, eles vão queimar por baixo antes de terminar o cozimento, então faça como eu disser, ok?
Depois que os biscoitos esfriarem, decore com fios de chocolate. Preparar! Chegaram os biscoitos para constipação infantil!