Você sabe quem me deu esta receita para biscoitos de aveia sem farinha? Estela, do pluggers de alimentos. Já contei que meu pequeno tem dificuldade de comer basicamente tudo que não seja farinha. E que entrei no pluggers de alimentosaquele divino grupo de papás republicanos que se dedica a desenvolver métodos para introduzir uma alimentação saudável nas crianças.
Bem, quando você começa a ligar comida, você recebe uma madrinha. Não sei dizer em que consiste o ritual de iniciação, mas posso dizer que Stella foi minha madrinha. Stella me deu inúmeras receitas e me aconselhou sobre como fazer as crianças começarem a comer alimentos saudáveis, como esses biscoitos de aveia sem complicações e se divertindo.
Quando eu disse a ele que quase tudo que meu filho aceitava tinha farinha e que isso me preocupava um pouco, ele me disse: “É porque você ainda não deu biscoito de aveia sem farinha para ele, minha querida.” Dito e feito. Os biscoitos são deliciosos e o Coqui os devorou.
Com o tempo, fiz amizade com Stella, que fala muito sobre Deus e tem um filho, Tobbey, um ex-menino nada. Vou continuar contando mais histórias sobre os food pluggers…
Ingredientes
para uma boa fonte de biscoitos de aveia
- 30g. coco ralado
- 50g. farelo de aveia
- 50g. de Açucar
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa. aveia em flocos (flocos de aveia)
- 3 gotas de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de chá. de fermento em pó
- Raspas de meio limão
Receita de biscoitos de aveia sem farinha
são super saborosos e saudáveis
1. Misture todos os ingredientes secos: coco, farelo de aveia, aveia em flocos, sal, açúcar, fermento em pó e raspas de limão.
2. Adicione o ovo batido com as gotas de essência de baunilha. Isso dará aos nossos biscoitos de aveia um aroma e sabor especiais.
3. Unte bem, vai ficar uma massa pegajosa.
4. Leve à geladeira por meia hora. O que te digo é o protocolo, estava com fome e não fiz, mas se fizer melhor. Será mais fácil formar os biscoitos.
5. Forme bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Asse em forno médio por 10-15 minutos ou até que as bordas fiquem douradas. É importante removê-los assim que as bordas estiverem douradas, caso contrário, queimarão por baixo e não veremos. Eles podem parecer macios quando removidos, mas endurecer quando esfriam. Preparar! Já tens as tuas bolachas de aveia sem farinha: são deliciosas e muito saudáveis.
sobre o uso do forno em biscoitos
Tem que tomar cuidado com a temperatura do forno nesses biscoitos de aveia sem farinha (na verdade, em qualquer cozimento de biscoito). Como o cozimento é rápido, às vezes é fácil estragar tudo. Se colocarmos o forno bem alto, eles vão queimar por baixo antes de ficarem dourados por cima. Se colocarmos no forno bem macios, eles não vão queimar, mas podem ficar bem secos quando forem retirados. Aconselho experimentar um pequeno lote de biscoitos de aveia até encontrar o ponto certo. Descartes já dizia, cada forno é um mundo.
É assim que meus biscoitos de aveia ficam
Você estava de dieta, não estava? eles bancam com doce de leite
