Olá pessoas lindas! Que prazer trazer esta receita biscoitos amanteigados fáceis, pois é um dos preferidos da galera e a coisa mais simples que ela vai encontrar em toda a web. Os biscoitos amanteigados são uma escolha popular para festas e jantares, e também são ótimos servidos com café ou chá.
Trago-vos uma boa notícia: são fáceis de preparar, e podem ser assados em casa sem problemas: são feitos com manteiga, açúcar, ovos e farinha, e geralmente incluem especiarias como canela ou noz-moscada, e podem ser decorados com glacê ou com raspas
Essa receita entra no ranking das coisas que devem estar sempre à mão para poder preparar a qualquer momento da vida. Não contém ovos nem nada de outro mundo, são apenas três ingredientes que nos vão ajudar na doce missão desta tarde: manteiga, açúcar e farinha. Parece fácil, certo?
Hoje vamos aprender algumas dicas e detalhes para cozinhar esses biscoitos com sucesso, mas primeiro quero que você saiba que nosso principal objetivo é obter rapidamente e facilmente alguns biscoitos para o lanche. Qual é a sua receita favorita de biscoito amanteigado? Diga-me nos comentários abaixo!
Tabela de conteúdos
Sobre os biscoitos amanteigados
Começamos enfatizando que esses biscoitos precisam de manteiga, é a base do seu sabor. Mas, o que acontece se não quisermos usá-la ou se acharmos que podemos encontrar um resultado semelhante sem usar essa gordura.
A diferença entre biscoitos com ou sem manteiga
A manteiga é muito boa e rica, cumprindo o papel fundamental das gorduras, que é amaciar a massa caseira, bem como Eles ajudam o calor a entrar e ser distribuído corretamente para toda a mistura. A manteiga é uma das gorduras mais utilizadas e famosas em receitas de biscoitos doces no mundo, pois cumpre sua função com muito sucesso, sem contar que é riquíssima.
Embora de vez em quando seja bom pensar em outras gorduras, talvez um pouco mais saudáveis ou mais baratas com as quais o mesmo resultado poderia ser alcançado ou melhorado. Aqui partilhamos a receita de bolachas de aveia tão deliciosas como esta.
Uma maneira fácil de moldá-los
Embora todos saibamos que este momento de moldar o biscoito é o mais divertido, brincamos com os mais pequenos e fazemos-lhes carinhas felizes. Esse truque de montagem que vamos fazer aqui só vai funcionar Para quem tem pouco tempo ou inspiração, que querem biscoitos uniformes e bonitos.
O processo é o seguinte:
- Na hora de montar os biscoitos, colocamos a massa levemente esticada em um filme plástico e vamos embrulhar totalmente nele.
- Depois será só fazer um chouriço com este, dando-lhe a forma de um tubo cilíndrico e assim levamos ao frigorífico durante 15 minutos.
- Passado o tempo retiramos o filme plástico e com uma faca cortamos em rodelas e colocamos no tabuleiro.
- Agora é onde você dá a espessura que deseja. Cuidado para não mexer muito na massa, pois ela começará a amolecer com o calor.
Truque: se a faca estiver fria, o corte será mais fácil e limpo.
As proporções de cada ingrediente
100 de açúcar, 200 de manteiga e 300 de farinha. mais fácil impossívelJá pensou com o que vamos acompanhar estes biscoitos amanteigados? Tenha cuidado para que eles sejam viciantes e se prestem a devorá-los em uma tarde.
Aproveite-os!
Receita de biscoito amanteigado
Ingredientes
- 300 gramas de farinha.
- 200 gramas de manteiga.
- 100 gramas de açúcar.
Como fazer biscoito amanteigado passo a passo
- Coloque o açúcar em um recipiente junto com a manteiga de pomada e misture completamente com o auxílio de uma colher até formar um creme. Depois acrescente a farinha e o fermento, por fim junte tudo com as mãos até formar uma massa.
- Leve a mistura para uma superfície lisa e amasse até obter uma bola unificada. Embrulhe em filme plástico ou saquinho e leve à geladeira por 30 minutos.
- Passado o tempo, retire a massa da geladeira e dê a forma desejada aos biscoitos. Em seguida, leve os biscoitos à geladeira pela última vez e pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve as massas já frias diretamente ao forno. Eles são cozidos por aproximadamente 20 minutos ou até ficarem um pouco dourados. Deixe esfriar antes de servir.
