BATATA DOCE E CHOCOLATE

A Batata Doce e Chocolate é um bolo muito macio, a maciez da massa é dada pelas batatas, escolhi as batatas de polpa amarela da Marquês Luísbatatas
especial, saboroso e nutritivo. A combinação de batata e chocolate foi campeã, o bolo é simples e rápido de preparar, excelente para o pequeno almoço ou lanche para os mais pequenos e muito mais…..

Receita de BATATA DOCE E CHOCOLATE

Ingredientes
200 g de farinha tipo 00
50 g de fécula de batata
300 g de açúcar
250g de Batatas “Le Gustose” de Marchese Luigi
80ml de óleo
50ml de leite
3 ovos
100 g de chocolate amargo
vanilina
1 saqueta de fermento em pó
açúcar de confeiteiro a gosto – opcional –


Método
Pique o chocolate. Ferva a água em bastante água Batatas durante pelo menos 20/30 minutos, dependendo do tamanho das batatas, depois deixe arrefecer, descasque e triture.

Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar,

adicione o purê de batatas,

depois sempre batendo a mistura acrescente a farinha,

óleo, leite

e finalmente chocolate.

Despeje a mistura na forma

e leve ao forno a Batata Doce e o Chocolate por 50 minutos a 180°.Depois de decorrido o tempo antes de retirar o forno, teste o palito

e deixe esfriar bem antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro, se quiser.

Graças a Batatas “Le Gustose” de Marchese Luigi hoje preparei uma sobremesa bem macia e deliciosa.