São barcos mexicanos eles são uma perda. Mais fáceis de rechear e comer do que os tacos, oferecem mil possibilidades. Por isso, em Receitas Gratuitas aprendemos a prepará-los recheados com frango com cogumelos e um toque de mostarda, ficarão deliciosos para você! São uma opção ideal para um jantar de amigos, uma refeição informal ou até como lanche para ver um jogo ou um filme. Com essas quantidades temos que alimentar de quatro a oito comensais, dependendo da fome! Nós encorajamos você a preparar esses incríveis Barcos mexicanos recheados com frango e não se esqueça de visitar o meu blog Los dulces secretos de Cuca.
4 comensais
45m
Jantar
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, frito
Ingredientes para fazer Barquitas de Frango Mexicano:
Como fazer Barquitas Mexicanas de Frango:
1
Em primeiro lugar descasque e pique a cebola. Eu costumo fazer em tiras porque gosto que fique bem perceptível, mas se preferir pode picar bem fininho. Depois, colocamos num tacho com um fio de azeite e escaldamos.
2
Enquanto limpamos, lavamos e cortamos em fatias ou corte os cogumelos. Colocamos na panela junto com a cebola e refogamos. Separado, limpamos bem os seios e retiramos qualquer vestígio de gordura que possa ter ficado (claro que usamos os seios sem pele). Corte-os em pedaços pequenos e reserve para continuar preparando os barcos de frango mexicanos.
3
Quando os cogumelos e a cebola estiverem quase prontos, adicione os pedaços de peitoOh, nós os pulamos levemente sem deixá-los ir muito longe, ou eles ficariam muito secos. Se necessário, podemos adicionar um pouco de vinho ou água para favorecer esta etapa e evitar que os legumes queimem.
4
Por fim, juntamos a mostarda, ajustamos o sal a nosso gosto, mexemos bem e retiramos o preparado do lume.
5
Disponha as barquinhas no tabuleiro do forno e nós servimos o refogado de frango e cogumelos. Corte o queijo scamorza em cubos, distribua por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Podemos comprar os barcos mexicanos em praticamente qualquer supermercado. E se não, podemos sempre optar por pegar num taco e fritar em forma de barca.
Truque: Podemos substituir este queijo por qualquer outro que tenhamos em casa e que derreta bem.
6
nós servimos o barcos de frango e cogumelos e para desfrutar! Cuidado porque saem muito quentes e o recheio pode queimar. Melhor esperar alguns minutos antes de atacá-los. E se quiser preparar um menu mais completo, prepare também uns tacos al pastor ou uma salada de surimi e maçã.
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