As arepas de coco qualquer domplin Eles são um pão frito requintado originalmente de Porto Rico. A sua textura exterior crocante, acompanhada pelo seu interior macio, fizeram deles uma das receitas mais apreciadas nos quiosques espalhados pela ilha.
No FreeRecipes, trazemos esta deliciosa receita que você pode preparar com poucos ingredientes, fácil de fazer e também muito rica e versátil, já que você pode substituir, adicionar e rechear com o que quiser. Fique connosco e descubra como fazer arepas de coco tradicional.
3 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Frito, Receita tradicional de Porto Rico
Ingredientes para fazer Arepas de Coco:
Como fazer Arepas de Coco:
1
Misture todos os ingredientes secos em um recipiente espaçoso o suficiente para amassar mais tarde.
2
adicione a manteiga e continue a misturar muito bem.
3
Adicione o leite de coco aos poucos enquanto mistura e amassa bem para que não haja grumos.
Truque: Se quiser fazer arepas doces de coco, acrescente 4 colheres de sopa de açúcar à massa.
4
Misture até obter uma massa que não grude nos dedos para poder moldá-la com as mãos. Separe a massa em várias bolas e esmagá-los para fazer as arepas. Você também pode usar um rolo e um molde redondo para moldá-los.
Truque: Não deixe as arepas muito grossas, com no máximo 1 cm de espessura, pois elas irão inchar ao serem cozidas.
5
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as arepas em fogo médio por aproximadamente 1 minuto de cada lado. Devem ficar dourados como na imagem.
6
Sirva-os sozinhos como guarnição de carnes ou sopas ou recheie-os com o que quiser e saboreie o seu arepas de coco porto-riquenho. Se você quiser torná-los mais saudáveis, pode preparar arepas de coco assadas. Se você não sabe como fazer suas arepas recheadas, experimente uma destas opções:
Se você gostou da receita arepas de cocosugerimos que você entre em nossa categoria Receitas de Arepas.
Arepas de coco – receita venezuelana
As receitas de arepa Os mais conhecidos costumam ser os venezuelanos e colombianos, feitos com fubá. As arepas de coco de Porto Rico, no entanto, são uma receita muito tradicional que não pode faltar nas costas da ilha, uma preparação que você não pode perder. Mas existem arepas de coco venezuelanas? Bem, a verdade é que sim, embora sejam feitas de maneira um pouco diferente, pois são arepas de coco torrado.
Essas arepas de coco são do estado de Zulia. A sua casca é dura e o seu interior muito mole, isto consegue-se envolvendo a massa numa folha de bananeira e grelhando ou grelhando. Você pode fritá-los com óleo de côco para intensificar as diferentes apresentações de coco. Estes são os ingredientes necessários para preparar esta alternativa:
- 2 ½ xícaras de fubá pré-cozido
- 3 ½ xícaras de água
- 5 cravos
- 250 g de papelão ralado
- 2 ½ xícaras de coco seco ralado
- 1 colher de chá de sal
- Folhas de bananeira
Com o cravo e o papelón deve-se fazer uma calda com água quente e misturar com o massa de arepa de coco.