Você já ouviu falar da maravilhosa rosquinha de vinagre? Essa iguaria única combina a doçura de uma rosquinha clássica com um toque inesperado de acidez do vinagre, criando uma explosão de sabores em cada mordida.
As rosquinhas de vinagre são uma verdadeira obra-prima culinária, perfeitas para satisfazer seus desejos por algo doce, mas com um toque surpreendente. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita completa e detalhada para que você possa criar essas deliciosas rosquinhas em sua própria cozinha.
Prepare-se para uma aventura culinária única com rosquinhas de vinagre!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
Modo de preparo da rosquinha de vinagre
1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma assadeira de rosquinhas com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o vinagre branco, a manteiga derretida e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa pegajosa.
5. Transfira a massa para um saco de confeitar ou um saco plástico resistente com um canto cortado. Isso facilitará a moldagem das rosquinhas.
6. Faça círculos de massa na assadeira de rosquinhas, deixando espaço suficiente entre eles para que as rosquinhas cresçam enquanto assam.
7. Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos, ou até que as rosquinhas estejam douradas e firmes ao toque.
8. Enquanto as rosquinhas estiverem assando, você pode preparar a cobertura de vinagre. Misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres de sopa de vinagre branco até obter uma cobertura lisa.
9. Assim que as rosquinhas estiverem prontas, retire-as do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos. Depois, mergulhe cada rosquinha na cobertura de vinagre e coloque-as em uma grade para que o excesso de cobertura escorra.
10. Deixe as rosquinhas secarem completamente antes de saboreá-las. Aproveite suas rosquinhas de vinagre deliciosamente únicas!
Com esta receita, você pode surpreender amigos e familiares com uma iguaria inovadora. As rosquinhas de vinagre são uma combinação perfeita de doçura e acidez que vai encantar o seu paladar. Experimente hoje mesmo e mergulhe na deliciosa experiência das rosquinhas de vinagre!
Biscoitinhos com apenas 3 ingredientes
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de manteiga (temperatura ambiente)
- 500 g de amido de milho (maisena)
Modo de Preparo
- Misture o leite condensado e a manteiga em uma vasilha. Depois despeje a maisena aos poucos mexendo sempre.
- Mexa primeiro com um garfo e quando começar a encorpar, misture com as mãos. Quando a massa estiver soltando das mãos já está no ponto de enrolar.
- Modele como preferir asse em uma forma untada com manteiga.
- Leve ao forno médio por uns 15 minutos ou até dourar
Bolachinha de baunilha
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela grande, bata a manteiga e o açúcar juntos até obter uma mistura cremosa e fofa.
4. Adicione o ovo e o extrato de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, batendo até que fiquem bem combinados.
5. Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura úmida, mexendo até que a massa esteja completamente formada e todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Divida a massa em duas partes e forme dois discos. Envolva cada disco em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
7. Após o tempo de resfriamento, abra cada disco de massa em uma superfície enfarinhada até que tenham cerca de 0,5 cm de espessura.
8. Use cortadores de biscoitos para cortar as bolachinhas no formato desejado. Coloque os biscoitos cortados na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
9. Asse no forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos fiquem levemente douradas.
10. Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriarem completamente.
11. Se desejar, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura antes de servir.
Aproveite estas bolachinhas de baunilha simples e deliciosas com um copo de leite ou uma xícara de chá. Elas são perfeitas para qualquer ocasião e são sempre um sucesso!
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