Ingredientes do pão segura marido
- 500g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 xícara de leite morno
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 linguiça calabresa defumada, cortada em cubos pequenos
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo do pão segura marido
- Passo 1: Preparação do pão segura marido
- Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até formar uma espuma.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- Na tigela com o fermento ativado, adicione os ovos e o óleo. Misture bem.
- Passo 2: União dos Ingredientes
- Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra-a com um pano limpo e deixe-a descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Passo 3: Montagem
- Após o descanso da massa, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a massa em um retângulo grande e recheie com a linguiça calabresa e o queijo muçarela.
- Enrole a massa como um rocambole e coloque-a em uma forma untada.
- Passo 4: Assando
- Pincele a superfície do pão com a gema de ovo batida.
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
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Confira agora mais opções de recheio para seu pão segura marido
1. **Pão Recheado com Calabresa e Queijo:**
Esta é uma opção clássica e irresistível. Comece cortando o pão em fatias, mas sem separá-las completamente. Em seguida, insira pedaços de linguiça calabresa e queijo entre as fatias. Regue com azeite de oliva e temperos, como orégano e alho. Asse no forno até que o queijo esteja derretido e o pão esteja dourado. Uma combinação perfeita de sabores salgados e derretidos.
2. **Pão Recheado de Alho e Ervas:**
Para uma opção mais aromática, corte o pão em fatias, insira pedaços de alho e ervas frescas entre elas. Adicione manteiga derretida, sal e pimenta por cima. Asse até que o pão fique dourado e o alho esteja macio. Esta versão é perfeita para servir como acompanhamento em churrascos ou refeições de família.
3. **Pão Recheado de Frango e Queijo Cheddar:**
Se você está procurando uma versão mais substancial, essa é uma ótima opção. Cozinhe pedaços de frango com temperos de sua escolha, como páprica, cebola em pó e alho. Corte o pão, insira o frango cozido e adicione fatias de queijo cheddar. Asse até que o queijo esteja borbulhante e o pão esteja crocante. Uma combinação deliciosa de sabores de frango e queijo.
Cada uma dessas receitas oferece uma experiência única de pão recheado assado, adequada para diferentes gostos e ocasiões. Experimente todas e descubra a sua favorita!
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