Às vezes, a busca por refeições saudáveis nos leva a descobrir verdadeiras joias culinárias. E é exatamente isso que trazemos hoje: a fascinante receita do pão fit de frigideira. Seja para um café da manhã energético ou um lanche nutritivo, esse pão especial une sabor e saúde de maneira singular.
Com uma cuidadosa seleção de ingredientes, como farinha de aveia, claras de ovo e iogurte natural, você está prestes a experimentar um pão que não apenas alimenta, mas também encanta o paladar.
Este pão de frigideira transcende as expectativas, transformando ingredientes simples em uma verdadeira experiência gastronômica. Com sua textura macia e sabor leve, é uma alternativa perfeita aos pães tradicionais. Preparado em poucos minutos e cozido na frigideira, ele agrega conveniência à sua jornada de bem-estar.
Se você está em busca de uma opção que valoriza sua saúde sem comprometer o prazer da comida, a jornada culinária do pão fit de frigideira está prestes a começar.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 claras de ovo
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de iogurte natural (pode ser desnatado)
- Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira
Modo de preparo do pão fit de frigideira
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de coco, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata as claras de ovo até obter picos firmes.
- Em uma terceira tigela, misture o ovo inteiro e o iogurte natural até ficar bem combinado.
- Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovo e iogurte, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa, dobrando com cuidado para não perder o volume das claras.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo de coco ou azeite.
- Despeje metade da massa na frigideira, espalhando-a delicadamente para formar um círculo.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada e firme. Use uma espátula para virar o pão e cozinhe o outro lado por mais 2-3 minutos.
- Retire o pão da frigideira e repita o processo com a massa restante, untando a frigideira novamente se necessário.
- Quando ambos os lados dos pães estiverem dourados e cozidos, retire-os da frigideira e coloque-os em um prato.
- Deixe os pães esfriarem um pouco antes de cortá-los e servir.
Você pode servir esse pão fit de frigideira com ingredientes saudáveis, como abacate, tomate, peito de frango grelhado ou até mesmo uma opção de queijo com baixo teor de gordura. Lembre-se de que as proporções dos ingredientes podem ser ajustadas de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais.
Conheça agora uma maravilhosa opção para acompanhar seu pão fit de frigideira.
Abacate Toast Fit
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Pimenta vermelha em flocos (opcional)
- Tomates cereja cortados ao meio
- Folhas de rúcula
Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse o abacate maduro com um garfo até obter uma consistência desejada.
- Adicione o suco de limão, sal, pimenta e pimenta vermelha em flocos (se estiver usando). Misture bem.
- Aqueça uma frigideira e coloque o pão fit de frigideira para tostar levemente dos dois lados.
- Espalhe uma generosa camada da mistura de abacate sobre o pão tostado.
- Decore com tomates cereja cortados ao meio e algumas folhas de rúcula.
- Finalize com um toque extra de pimenta e um fio de azeite de oliva, se desejar.
Essa combinação de sabores frescos e nutritivos do abacate, tomate e rúcula é perfeita para acompanhar o pão fit de frigideira. Além disso, proporciona uma boa dose de nutrientes, fibras e gorduras saudáveis para uma refeição completa e equilibrada.
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