Aprenda a fazer um doce de banana maravilhoso

Prepare-se para uma viagem ao sabor da tradição com nossa receita de doce de banana de cortar. Este doce, conhecido por sua simplicidade e sabor inconfundível, é uma homenagem à doçura natural das bananas maduras, realçada com um toque de especiarias. Perfeito como sobremesa ou acompanhamento, este doce é uma explosão de sabores que evoca memórias de infância e celebra a riqueza das bananas em uma forma deliciosa e versátil.

Esta receita oferece uma maneira prática e saborosa de aproveitar ao máximo bananas maduras que podem estar na sua fruteira. O processo de cozimento lento das bananas com açúcar e especiarias transforma essas frutas simples em uma iguaria irresistível. Além disso, o doce de banana de cortar é uma adição acolhedora a festas e celebrações, com seu sabor caseiro que agrada a todas as idades.

Com ingredientes básicos e um toque de amor, você estará pronto para criar seu próprio doce de banana de cortar. Siga nossas instruções detalhadas para obter um resultado perfeito. Seja como uma sobremesa aconchegante ou um agrado para quem você ama, este doce de banana é uma maneira deliciosa de saborear a doçura da vida. Vamos começar a fazer essa receita tradicional que aquece corações e conquista paladares!

Ingredientes do doce de banana

• 10 bananas maduras (aproximadamente 1,5 kg)
• 2 xícaras de açúcar
• Suco de 2 limões
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
• 1 xícara de água

Modo de preparo do doce de banana

1. Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas finas. Reserve.
2. Em uma panela grande, misture o açúcar, o suco de limão e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Adicione as rodelas de banana à calda na panela.
4. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam bem macias e a calda tenha engrossado, o que deve levar cerca de 20 a 30 minutos.
5. Quando as bananas estiverem quase prontas, adicione a canela em pó (e noz-moscada, se estiver usando).
6. Continue cozinhando por mais alguns minutos para que as especiarias se incorporem bem à mistura.
7. Para verificar o ponto do doce, pegue uma pequena quantidade com uma colher e coloque-a em um prato. Deixe esfriar por alguns segundos. Se ao passar o dedo sobre o doce ele não escorrer, estará no ponto certo.
8. Retire a panela do fogo e deixe o doce esfriar um pouco.
9. Despeje o doce de banana em potes esterilizados, tampe bem e deixe esfriar completamente antes de guardar na geladeira.
10. Após esfriar e definir, você pode cortar o doce de banana em pedaços ou quadrados.
11. Sirva e aproveite essa delícia!

Este doce de banana de cortar é ótimo para ser servido como sobremesa ou como acompanhamento para queijos. Armazene-o na geladeira em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo. Bom apetite!

Confira agora uma outra opção de doce de banana maravilhosa

Doce de banana em calda

Ingredientes

• 6 bananas maduras, descascadas e cortadas em rodelas
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• Suco de meio limão (opcional, para evitar que as bananas escureçam)

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Se desejar, você pode regar o suco de meio limão sobre as bananas para evitar que fiquem escuras, embora isso seja opcional.
2. Em uma panela, coloque as bananas cortadas, o açúcar e a água.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe as bananas até que fiquem macias e a calda comece a engrossar, o que deve levar cerca de 15 a 20 minutos.
4. Mexa ocasionalmente para evitar que as bananas grudem no fundo da panela.
5. Retire a panela do fogo e deixe o doce de banana esfriar.
6. Transfira o doce de banana em calda para potes de vidro esterilizados e deixe esfriar completamente antes de guardar na geladeira.
7. Sirva o doce de banana como sobremesa ou acompanhamento de queijos, ou simplesmente aproveite como um doce delicioso.

Este doce de banana em calda é uma opção rápida e fácil para aproveitar bananas maduras. É uma maneira tradicional e saborosa de preservar as bananas e criar uma sobremesa ou lanche irresistível.

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