Se você está em busca de uma opção saborosa e reconfortante para seu próximo evento, nosso bolo salgado de milho é a escolha perfeita. O milho é o ingrediente estrela deste prato, trazendo um toque de doçura e textura que harmoniza maravilhosamente com o queijo derretido e outros sabores deliciosos.
Nosso bolo salgado de milho é uma verdadeira celebração dos sabores rústicos e autênticos da culinária caseira. Com uma massa macia, enriquecida com fubá, e um recheio generoso de queijo mussarela, azeitonas e temperos frescos, este prato combina a simplicidade com o sabor incrível, fazendo dele uma escolha perfeita para uma refeição reconfortante em família ou um acompanhamento especial.
Esta receita é descomplicada e perfeita para iniciantes na cozinha, oferecendo uma maneira maravilhosa de incorporar o milho de forma única e deliciosa. Prepare-se para surpreender suas papilas gustativas com o bolo salgado de milho, uma iguaria que se destaca pela simplicidade, sabor e aconchego em cada pedaço. Deixe-nos guiar você por esta jornada culinária, onde o milho é o protagonista em um bolo salgado que vai encantar a todos.
Ingredientes do bolo salgado de milho
- 2 latas de milho verde (escorridas)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do bolo salgado de milho
1. Comece seu bolo salgado de milho pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. No liquidificador, coloque as latas de milho, os ovos, o óleo e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó, a cebola picada, o pimentão vermelho, o queijo mussarela, e as azeitonas verdes. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire o bolo salgado de milho do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Este bolo salgado de milho é uma deliciosa opção para um lanche ou acompanhamento em qualquer refeição. A combinação do milho, queijo, azeitonas e temperos torna-o um prato saboroso e reconfortante. A massa úmida e o toque de fubá dão ao bolo uma textura especial. Além disso, a simplicidade da receita torna-a acessível a todos, mesmo àqueles que não têm muita experiência na cozinha. Surpreenda seus amigos e familiares com este bolo salgado de milho em sua próxima ocasião especial, ou simplesmente desfrute-o como um petisco reconfortante. Este prato é uma maneira incrível de aproveitar o sabor do milho em um formato diferente, e será uma adição bem-vinda à sua coleção de receitas favoritas.
Confira agora mais uma maravilhosa receita de milho
Coxinha de Frango com Milho
Ingredientes
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de milho verde (pode ser em lata, escorrido)
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e o milho, e refogue por mais alguns minutos.
3. Despeje o caldo de galinha e o leite na panela, e deixe ferver.
4. Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até obter uma massa que se desprende do fundo da panela.
5. Retire a massa do fogo e deixe esfriar.
6. Modele pequenas coxinhas com a massa, recheando cada uma com uma porção do frango com milho.
7. Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir cerca de 170°C.
8. Frite as coxinhas até que fiquem douradas e crocantes.
9. Retire-as com uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha.
10. Sirva as coxinhas de frango com milho quentes.
Essas coxinhas com milho são uma ótima opção para festas e reuniões, e o toque de milho traz um sabor delicioso e uma textura agradável ao recheio. Elas são uma maneira perfeita de incorporar o milho em uma receita salgada e surpreender seus convidados com um petisco caseiro incrível.
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