Alfajores de arroz são petiscos argentinos bem conhecidos que consistem em um sanduíche de cracker de arroz recheado com pasta de amendoim, creme de limão ou doce de leite e mergulhado em chocolate branco ou meio amargo. Ganhou popularidade por ser uma das primeiras marcas a oferecer uma versão “saudável” do clássico alfajor argentino, com a promessa de apenas 99 calorias. No entanto, não é a primeira vez que mencionamos no RecetasGratis o problema de pensar apenas nas calorias, já que a qualidade dos alimentos que consumimos é tão ou mais importante. É por isso que queremos ensiná-lo a prepará-los em casa.
Em Receitas Gratuitas te ensinamos como fazer alfajores de arroz caseiro. Além disso, no final da receita você encontrará todas as informações nutricionais deste chocoarroz. A cozinhar!
2 comensais
15m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer alfajores de arroz:
Como fazer alfajores de arroz:
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Para começar com a receita de alfajores de arroz, primeiro escolha dois bolos de arroz do mesmo tamanho que servem para enfrentar e montar um alfajor de arroz caprichado. Você pode escolher as bolachas de arroz quadradas ou redondas, ambas funcionarão perfeitamente. No nosso caso, recomendamos que você escolha aqueles com o grão de arroz integral, idealmente integral.
Truque: É melhor não escolher biscoitos de arroz finos feitos com farinha, pois geralmente possuem uma variedade maior de ingredientes e aditivos.
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Barre um dos biscoitos com a mistura de doce e amendoim. Recomendamos fazê-lo no rosto mais liso. feche e reserve.
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Prepare o último ingrediente do seu alfajor de arroz antes de terminar. É sobre chocolate derretido caseiro. Pode derreta no microondas na potência mínima por 1 minuto, você também pode fazer Banho maria em um recipiente sobre água fervente, sem entrar em contato com ela.
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Banhe o alfajor de arroz com o chocolate derretido e guarde na geladeira ou deixe em temperatura ambiente para aquecer por cerca de 10 minutos.
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ohAgora você pode comer os deliciosos alfajores de arroz e sirva do jeito que você gosta! O que você achou dessa receita? Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
Informação nutricional de alfajores de arroz
Cada porção deste alfajor fornece cerca de 110 calorias, 10 a menos que o chocoarroz original inteiro. Este esclarecimento deve-se ao facto de as 99 calorias anunciadas por estes alfajores corresponderem a metade do produto. Quanto às gorduras, esta versão reduz a contribuição de gorduras saturadas para 15% em relação à gordura total, enquanto a versão original ou industrializada fornece 60% de suas gorduras saturadas. O alto consumo desse tipo de gordura está relacionado a doenças cardiovasculares, como o desenvolvimento de hipertensão e hipercolesterolemia. Recomendamos que faça este chocoarroz caseiro, ficará delicioso!