Você está prestes a descobrir uma verdadeira obra-prima culinária: a Torta de Bauru Cremosa. Esta receita combina o sabor icônico do famoso sanduíche Bauru com uma textura incrivelmente cremosa que fará você se apaixonar à primeira mordida. Se você está em busca de uma opção versátil que pode ser servida como aperitivo, lanche ou prato principal, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos guiá-lo através de uma receita completa e detalhada para criar a Torta de Bauru Cremosa, destacando sua irresistível fusão de sabores e a palavra-chave “torta de Bauru cremosa”.
Quando você pensar em refeições saborosas e reconfortantes, a Torta de Bauru Cremosa será a escolha perfeita para satisfazer seus desejos. Com uma massa crocante que envolve um recheio repleto de presunto, queijo, tomate e cebola, esta torta é uma homenagem ao clássico sanduíche Bauru. O toque de cremosidade proveniente dos ovos e do creme de leite adiciona uma dimensão de sabor única a esta iguaria. Prepare-se para explorar todos os segredos desta receita e desfrutar de uma experiência gastronômica memorável.
Esta Torta de Bauru Cremosa é uma opção versátil e deliciosa que certamente agradará a todos os paladares. Agora, vamos mergulhar nos detalhes e aprender como criar essa maravilha culinária em sua própria cozinha.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 4 colheres de sopa de água gelada
Recheio
- 200g de presunto, picado
- 200g de queijo muçarela, picado
- 1 tomate, picado
- 1/2 cebola, picada
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo da torta de bauru cremosa
Massa
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada e use um cortador de massa ou os dedos para incorporá-la à farinha até obter uma textura de migalhas.
3. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa comece a se unir.
4. Forme a massa em uma bola, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio
1. Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, o tomate e a cebola.
2. Em outra tigela, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Montagem
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta.
3. Espalhe a mistura de presunto e queijo sobre a massa.
4. Despeje a mistura de ovos e creme de leite por cima.
5. Leve ao forno preaquecido e asse por 35-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
A Torta de Bauru Cremosa é uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai agradar a todos os amantes de lanches saborosos. Com uma massa deliciosamente crocante e um recheio rico em presunto, queijo e temperos, esta torta é uma opção versátil que pode ser servida como aperitivo, lanche ou até mesmo como prato principal em um almoço leve. A palavra-chave “torta de Bauru cremosa” destaca o caráter reconhecível e saboroso deste prato, que combina elementos populares do famoso sanduíche Bauru com uma textura cremosa e aconchegante. Prepare esta torta e desfrute de uma experiência gastronômica incrível que irá agradar a todos os paladares.
Agora veja três sugestões de recheios diferentes para a receita da Torta de Bauru Cremosa:
1. **Torta de Bauru Vegetariana:**
– Para uma opção vegetariana, substitua o presunto por cogumelos shiitake ou cogumelos Portobello fatiados. Adicione espinafre refogado e uma pitada de noz-moscada para um toque de sabor extra.
2. **Torta de Frango Cremosa:**
– Troque o presunto por pedaços de frango cozido e desfiado. Acrescente milho, ervilhas e um molho bechamel ao recheio para obter uma torta de frango cremosa.
3. **Torta de Peixe e Brócolis:**
– Experimente uma variação mais leve usando pedaços de peixe branco, como tilápia ou linguado, com brócolis cozidos no recheio. Adicione um molho à base de creme de leite e limão para um toque fresco.
Essas variações oferecem uma gama de sabores diferentes para a sua Torta de Bauru Cremosa, adequando-se aos gostos pessoais e às preferências alimentares. Sinta-se à vontade para experimentar e criar sua versão personalizada da torta!
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