Transforme seus encontros gastronômicos com uma irresistível explosão de sabor: o creme de alho perfeito para acompanhar seu pão de alho favorito.
Combinando a suavidade da maionese e a riqueza da manteiga, esta receita de creme de alho é a indulgência que você estava buscando. Nossos simples passos permitem que até mesmo os cozinheiros iniciantes preparem essa delícia.
Descubra como criar em minutos um creme de alho que eleva o paladar e adiciona um toque especial às suas refeições.”
Ingredientes
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 3-4 dentes de alho picados (você pode ajustar a quantidade de acordo com o seu gosto)
- 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo do creme de alho para pão
1. Em uma tigela, misture a maionese e a manteiga amolecida até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os dentes de alho picados à mistura e mexa bem. Se preferir um sabor mais suave de alho, você pode usar menos dentes de alho.
3. Se estiver usando, adicione a salsinha picada à mistura e misture novamente.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que a maionese pode ser salgada, então vá adicionando o sal aos poucos e provando para ajustar.
5. Deixe o creme de alho descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se misturem e acentuem.
6. Sirva o creme de alho como acompanhamento para pão de alho. Você pode torrar fatias de pão, passar o creme de alho por cima e levar ao forno por alguns minutos para gratinar.
Este creme de alho também pode ser usado como molho para outros pratos, como carnes grelhadas, batatas assadas ou vegetais. Aproveite!
Conheça agora algumas receitas de molho para seu churrasco ficar ainda mais saboroso.
Molho Barbecue Clássico
Ingredientes
- 1 xícara de ketchup
- 1/4 de xícara de mel
- 1/4 de xícara de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- Sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até que fiquem bem combinados.
2. Leve a mistura a fogo médio em uma panela e deixe ferver.
3. Reduza o fogo e deixe o molho cozinhando por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ele tenha engrossado.
4. Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar. Este molho barbecue clássico é perfeito para pincelar sobre carnes grelhadas.
Molho Chimichurri
Ingredientes
- 1 xícara de salsinha fresca picada
- 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada (opcional, para um toque de calor)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a salsinha, o alho, o orégano e a pimenta vermelha (se estiver usando).
2. Adicione o vinagre e o azeite de oliva, misturando bem.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe o molho descansar por pelo menos 30 minutos antes de servir.
4. O molho chimichurri é ótimo para servir com carnes grelhadas, especialmente cortes de carne bovina.
Aproveite esses molhos deliciosos para dar um toque especial ao seu churrasco!
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