Prepare-se para uma experiência de conforto e sabor com a deliciosa receita de macarrão de forno com queijo. Com cada garfada, você será envolvido na combinação perfeita de massa al dente e um molho de queijo rico e cremoso. Este prato clássico, conhecido por sua simplicidade reconfortante, promete satisfazer tanto os desejos por comida caseira quanto aqueles por uma explosão irresistível de queijo derretido.
Imagine macarrão perfeitamente cozido envolto em um molho de queijo cheddar e mozzarella, criando uma sinfonia de sabores que derretem na boca. Cada mordida é uma jornada de texturas e aromas que lembram refeições familiares e momentos acolhedores. Esta receita de macarrão de forno é tão simples de preparar quanto é gratificante de saborear, sendo uma opção ideal para compartilhar em reuniões ou desfrutar no conforto do lar.
O segredo para o sucesso deste prato reside na mistura perfeita entre a suavidade do molho de queijo e a consistência firme do macarrão al dente. À medida que o macarrão absorve os sabores ricos do molho, cada porção se transforma em um deleite indulgente que satisfaz os sentidos e cria memórias gustativas duradouras. Explore esta receita de macarrão de forno com queijo e descubra como uma combinação tão simples pode trazer tanta alegria à sua mesa.
Ingredientes do macarrão de forno com queijo
- 350g de macarrão (a sua escolha)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- 1/2 xícara de pão ralado (opcional, para a cobertura)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional, para a cobertura)
- Salsa picada para decorar
Modo de preparo do macarrão de forno com queijo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa por 1-2 minutos para formar um roux (base para o molho).
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Cozinhe o molho em fogo médio-baixo até engrossar, mexendo regularmente.
- Adicione 1 xícara de queijo cheddar e 1 xícara de queijo mozzarella ao molho, reservando um pouco para a cobertura. Mexa até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
- Tempere o molho com sal, pimenta e noz-moscada, se estiver usando.
- Misture o macarrão cozido com o molho de queijo, certificando-se de que todos os macarrões estejam bem revestidos.
- Transfira o macarrão com molho para um prato de gratinado ou uma assadeira untada.
- Misture o pão ralado com o queijo parmesão ralado e o restante do queijo cheddar e mozzarella.
- Espalhe essa mistura sobre o macarrão no prato.
- Leve o prato ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Decore com salsa picada antes de servir.
Este macarrão de forno com queijo é um prato delicioso e reconfortante que agrada a todos. Aproveite essa refeição saborosa e cheia de queijo derretido!
Para ver outras dicas e receitas deliciosas como esta clique aqui.
Receba no conforto da sua casa receitas e dicas todos os dias direto no seu celular! Entre no nosso grupo grátis do whatsapp aqui.
Agora fico aguardando seu comentário do que achou dessa maravilha de receita. Sua opinião, sugestão, elogio ou crítica são muito importantes pra nós. Trabalhamos sempre para trazer receitas deliciosas e super práticas para você fazer em sua casa!