BOLO DE MAÇÃ COM VINHO BRANCO

Torta de Maçã com Vinho Branco pode parecer uma heresia, mas garanto que é um bolo macio, cheiroso, guloso e com um delicioso aroma de vinho. eu usei a Vinho branco “Inzolia” da Cantine Settesoli, um vinho particularmente bom que vem de terras sicilianas e contém
em si o sabor dos citrinos desta terra. Delicioso. Claro que este é um bolo para adultos, mas se tiver que prepará-lo para crianças é só colocar leite em vez de vinho, obviamente terá um sabor diferente, mas ainda assim será uma torta de maçã super gulosa que desaparecerá em um instante. Tente prepará-lo e garanto que você não vai se arrepender.

Receita BOLO DE MAÇÃ COM VINHO BRANCO

Ingredientes para uma forma de 22 cm.
300 g de farinha tipo 00
200 g de açúcar
3 ovos
3 maçãs
90ml de óleo de amendoim
120 ml de vinho branco Inzolia de Cantine Settesoli
1 saqueta de fermento em pó


Método
Unte e enfarinhe a forma. Corte as maçãs em pedaços pequenos e polvilhe com limão para evitar que escureçam. Ligue o forno a 180°.

Em uma tigela grande, misture os ovos com o açúcar

com a batedeira, acrescente a farinha peneirada com o fermento, continuando a misturar os compostos,

finalmente adicione o vinho Inzolia e continue misturando.

Neste ponto, adicione as maçãs e misture-as à mistura.

Despeje a mistura assim obtida na forma untada e enfarinhada,

polvilhe com açúcar e

Asse a torta de maçã com vinho branco por 50 minutos em forno estático e depois mais 10 minutos em forno de convecção, se não tiver é só ligar a grelha por 5 minutos,

desta forma a superfície será dourada; sempre faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno. Deixe o bolo esfriar completamente

e sirva ……… sem economizar nas doses.

Graças ao vinho branco Inzolia de Cantine Settesoli Ganhei um bolo muito perfumado além de guloso.