Se você quer fazer uma sobremesa fácil, mas deliciosa, experimente esta receita de Tortas de chocolate branco e frutas vermelho que nossa amiga Mari Carmen Rodríguez compartilhou com RecetasGratis nesta ocasião.
Você vai ver o que fazer estes tortinhas de chocolate branco É mais fácil do que você pensa e não tem complicações, então vá em frente e continue lendo este passo a passo.
5 comensais
15m
Sobremesa
dificuldade média
Características adicionais:
Custo barato, cozido
Ingredientes para fazer Tortas de Chocolate Branco:
Como fazer Tortas de Chocolate Branco:
1
Começaremos a preparar estas tortinhas de chocolate branco e geléia de morango esmagando os biscoitos e depois misturá-los com a manteiga derretida. A seguir, forre as formas com papel filme transparente e distribua sobre elas a mistura de biscoito triturado, achatando bem para servir de base para as tortinhas. Depois colocamos as formas na geladeira para que tomem consistência enquanto fazemos o restante da receita.
Usei 5 formas quadradas para empratar e forrei com papel filme transparente, triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida. Distribua a massa nas 5 formas previamente forradas, (cobrimos também o fundo da forma que serve de base). Espalhe bem no fundo. Colocamos na geladeira enquanto preparamos a mousse.
2
Posteriormente, enquanto colocamos 3 das 5 folhas de gelatina para hidratar em água fria, derretemos o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Em seguida, aquecemos o leite, adicionamos as folhas de gelatina hidratada bem escorridas e o chocolate branco derretido e mexemos perfeitamente com batedores manuais ou elétricos para obter uma mistura sem grumos. E deixamos esfriar.
3
Depois de fria esta mistura, montamos as natas com o açúcar e incorporamos na mistura anterior de chocolate branco com movimentos envolventes e com a ajuda de uma espátula ou língua de cozinha. Depois nós enchemos os moldes até quase subir com a ajuda de uma colher ou saco de confeitar e colocamos novamente na geladeira por no mínimo 2 horas para que endureçam.
Truque: Para montar bem o creme, é aconselhável que tanto as varetas da batedeira quanto o creme líquido estejam bem frios.
4
Para preparar a cobertura do bolo de chocolate branco e biscoito, hidratamos o restante das folhas de gelatina que tínhamos em água fria e depois as escorrimos e diluímos com algumas varetas em água quente. Depois juntamos a compota e misturamos tudo bem. Depois cobrimos as formas das tortinhas de chocolate branco com a cobertura de morango e colocamos novamente na geladeira por pelo menos 8 horas, e melhor ainda de um dia para o outro.
5
Depois de coalhado desenformamos o tortinhas de chocolate branco e frutas vermelhas, tomando cuidado para não quebrá-las. Podemos usar uma faca afiada se um pedaço ficar preso ao filme plástico. Por fim, decoramos com as folhas de hortelã e as amoras bem lavadas, e guardamos na geladeira até a hora de servir.
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