Quer uma alternativa para o lanche ou para a hora do chá? Trago-vos uma proposta difícil de recusar: queijo cottage e torta de morango. Esta sobremesa vai animar a sua tarde!
O sabor deste bolo desperta os sentidos. Cobertura crocante que pode regar com calda de chocolate e açúcar em pó ou deixar simples, e um interior cremoso com um sabor meio-doce que o vai apaixonar por esta sobremesa.
O FreeRecipes sempre pensa em alternativas fáceis, deliciosas e… famosas! Como esta versão das tradicionais tortas de bolso, em uma apresentação diferente: torta de requeijão com morango. Bolo de queijo cottage com morango é uma sobremesa requintada e nutritiva. Sem dúvida, o requeijão possui sabor suave e textura delicada, que harmoniza perfeitamente com morangos frescos. Continue lendo e descubra como fazer torta de requeijão e morangos facilmenteVocê vai amar!
6 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Tarte de Queijo Requeijão e Morango:
Como fazer Torta de Requeijão e Morango:
1
Primeiro passo para preparar esta tarte de massa folhada, Separe todos os ingredientes e utensíliosna prancheta:
- Misture o queijo cottage e o açúcar de baunilha em uma tigela. Assim, o queijo cottage é aromatizado. Reserva.
- Retire a massa folhada da geladeira. A massa folhada preparada pode ser encontrada em supermercados, caso contrário você também pode fazer em casa seguindo os passos da receita fácil de massa folhada.
- Unte a forma com manteiga, margarina ou óleo.
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Meça as quantidades do restante dos ingredientes e coloque em recipientes.
2
Meça o tamanho do molde e corte um retângulo extraa, que servirá de base para a torta fácil de morango e requeijão. Pressione um pouco nas bordas.
3
Coloque o requeijão sobre a massa folhada. Distribua bem, mas tomando cuidado para não encostar nas bordas, pois depois serão os pontos para selar a massa folhada com o requeijão.
4
Despeje a próxima camada sobre o requeijão: os morangos. Estenda-os sem tocar nos limites imaginários das arestas. Requintada combinação de requeijão com morangos!
5
Use outro corte de massa um pouco maior para cubra a tarte com requeijão e morangos. Agora, junte as bordas e pressione com os dedos. Em seguida, decore a borda com um garfo ou utensílio de confeitar especial para esses casos.
Pincele a superfície do bolo com o ovo batido. Feito isso, asse o bolo a 200 ºC, com calor em cima e calor em baixo. Aguarde 17 minutos, até que a massa folhada com requeijão esteja cozida e a cobertura dourada.
6
Assim que a massa folhada estiver selada, faça vários cortes na superfíciepara que o bolo possa respirar durante o processo de cozimento.
Se sobrar massa, você pode preparar um pouco de massa folhada, seguindo os mesmos passos desta receita de requeijão e morangos. Que divertido!
7
Pronto para saborear! Um pedaço delicioso deste torta fácil de requeijão de morango. Pode polvilhar açúcar de confeiteiro e calda de chocolate por cima. Humm… que delícia!
Uma sobremesa tão magnífica no sabor e elegante na apresentação é tão… fácil? Sim!, você já verificou. Convida-me para a “hora do chá” com fotografia e diz-me… o que achas desta receita? Gosta de sobremesas fáceis com massa folhada?
Se você gostou da receita Queijo cottage e torta de morangosugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Benefícios do bolo de requeijão com morangos
O requeijão é um importante aliado da alta gastronomia e da culinária saudável. Pode utilizar o requeijão para substituir as natas ou outro tipo de queijo em molhos, massas e sobremesas, reduzindo assim o número de calorias de cada prato. Nesta receita equilibre a gordura na massa folhada.
O queijo cottage também possui qualidades nutricionais muito valiosas e muitas vezes passa despercebido. Uma contribuição importante do requeijão é a sua teor de proteína e cálcio, que excede em muito o leite. 4 vezes mais proteína e 5 vezes mais cálcio! Além disso, destaca-se como o queijo com menor percentual lipídico. Excelente aliado para pessoas com triglicerídeos ou colesterol alto.
Se você comer 80 gramas de requeijão diariamente, cobrirá metade da ingestão necessária de cálcio para um indivíduo adulto. Além disso, contém metade da gordura do queijo fresco e aproximadamente seis vezes menos gordura do que o queijo curado. Perfeito para pessoas em regimes de perda de peso!
Os morangos, por sua vez, têm um passado glorioso, onde eram considerados uma iguaria exclusiva das elites europeias. Hoje, seu consumo é popular, sem deixar de ser muito apreciado na alta gastronomia. Morangos contêm muitas vitaminas, mas entre todas as vitamina E e C. Um morango contém mais vitamina C do que um limão ou laranja. Além disso, 100 g de morango representam 0,23 mg de vitamina E, ou seja, 30% da necessidade diária de vitamina E.