Ele pudim de pão É uma sobremesa originária da Argentina, porém, em toda a América Latina e parte da Europa também é muito popular. Cada lugar tem um jeito especial de prepará-lo, por isso surgiram uma infinidade de variedades dessa sobremesa, todas deliciosas. Nesta ocasião, no FreeRecipes você descobrirá a receita do pudim de pão caseiro sem ovos, pois decidimos adaptar esta receita para quem sofre de algum tipo de alergia relacionada ao consumo de ovo ou não o consome em sua dieta por outros motivos .
fique e você vai ver como fazer pudim de pão sem ovos de um jeito fácil. Você vai aprender que o resultado vai te surpreender e não vai faltar esse ingrediente.
5 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Pudim de Pão Assado sem Ovos:
Como fazer pudim de pão sem ovos:
1
Junte todos os ingredientes para verificar se não está faltando nada, assim você fará o pudim de pão sem ovo mais rápido. Se preferir, pode usar qualquer outro tipo de pão, mesmo o pão do dia anterior.
2
Esfarele o pão, coloque em uma tigela funda, acrescente o leite evaporado e misture para que tudo fique bem encharcado. Se não conseguir este tipo de leite, pode fazê-lo em casa com esta receita: “Leite evaporado caseiro”.
3
Em seguida, adicione à mistura de pão e leite açúcar, sal, fermento em pó, cranberries e a essência de baunilha. Mais uma vez, misture para integrar tudo muito bem.
Truque: A essência é opcional, mas dá um sabor extra incrível ao bolo de pão sem ovo.
4
Por outro lado, na forma onde vai cozer o pudim de pão caseiro sem ovos, coloque as 2 colheres de açúcar e leve ao fogo, em temperatura média, para derreter o açúcar e fazer o caramelo. Mexa constantemente para evitar que queime e agilize o processo. Confira esta outra receita de caramelo líquido para descobrir as etapas detalhadas. Quando todo o açúcar estiver dissolvido, retire do fogo e deixe esfriar.
5
Assim que o caramelo líquido estiver sólido, despeje a massa do pudim sem ovo sobre ele e cubra a superfície com papel alumínio. Depois, asse o pudim por 45 minutos a 180°C.
Truque: Para cozinhar uniformemente, recomendamos pré-aquecer o forno com antecedência.
6
Decorrido o tempo, retire o bolo, espere esfriar completamente, desenforme com cuidado e sirva a pudim de pão sem ovos cozido. É perfeito com uma boa xícara de chá quente para aqueles dias chuvosos. Da mesma forma, você pode preparar ganache de chocolate para decorar por cima ou chantilly.
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