Hoje vamos preparar um espetacular cheesecake de mascarpone e philadelphia que é delicioso, literalmente! Desde hace días tengo unos cereales en casa y quería hacer algo con ellos, finalmente se me ocurrió que la mejor receta con Froot Loops que podía preparar era una tarta y aquí está… con fotos en el paso a paso para que la puedas hacer tal qual.
E se você acha que é uma sobremesa complicada, não se preocupe porque o cheesecake de mascarpone sem forno que preparamos para o RecetasGratis é tão fácil de fazer que você pode pedir ajuda aos pequenos em casa, assim você desfrutará de um momento único em família.
Claro que este doce é uma bomba apesar de não ter açúcares adicionados, já vai ficar bem doce com o leite condensado, as bolachas e os cereais, por isso mesmo que queira mesmo, um pedaço será mais do que suficiente para Hora da sobremesa.
Chega de tanta apresentação e vamos ao trabalho, uma deliciosa sobremesa está esperando para ser preparada e devorada! Não se esqueça que se surgir alguma dúvida durante a elaboração da receita de cheesecake com mascarpone podem deixar seus comentários… vamos cozinhar!
8 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo médio, Frio
Ingredientes para fazer Cheesecake de Mascarpone:
Como fazer Cheesecake de Mascarpone:
1
Como em todas as minhas receitas, o primeiro passo é sempre junte todos os ingredientes na mesa de trabalho, medido e pesado.
Os biscoitos podem ser os típicos biscoitos Maria ou qualquer outro que seja parecido, eu usei biscoitos de fibra. O leite condensado pode ser desnatado e o requeijão light para não ficarmos tão culpados e lembre-se que você pode fazer o primeiro em casa com a receita do leite condensado caseiro.
2
Minha parte favorita do cheesecake é o biscoito, então nosso cheesecake de mascarpone sem forno terá uma base de biscoito. Para fazê-lo devemos esmague os biscoitos até ficarem em pó. Você pode fazer no liquidificador ou com um picador.
3
Em seguida, derreta a manteiga por 10-15 segundos no microondas e misture aos biscoitos até formar uma massa semelhante a uma farofa.
4
Quando o tivermos, despejamos tudo na forma amovível e achatamos com a ajuda de uma colher de forma a criar a base de cookies. Eu gosto que a base é grossa, mas isso é a gosto, então se você acha que é muito pode usar menos massa de biscoito.
Para fazer este cheesecake de mascarpone frio usei uma forma de mola de 18 centímetros de diâmetro. Há um bolo pequeno, mas alto.
5
Para dar um toque especial à nossa sobremesa fria, decidi coloque uma camada de cereal com base em cookies. use qualquer tipo de cereal doce ou colorido, eu usei Fruit Loops. Umedecemos com leite e cobrimos toda a base. Depois de pronto, reserve na geladeira.
6
Para faça o recheio de queijo, misturamos em uma tigela o mascarpone junto com o cream cheese e o leite condensado. Este cheesecake fácil não contém açúcar porque a base de biscoito e o leite condensado já dão doçura de sobra, mas tudo é a gosto.
7
Separado, dissolva a gelatina neutra no mesmo leite onde embebemos os cereais mas bem quente. Depois de dissolvido, adicione-o à mistura e bata bem até que não haja grumos.
Usei apenas 3 folhas e o bolo ficou bom, mas ficaria bem melhor se fosse um pouco mais firme, por isso corrijo a receita e anoto 6 folhas de gelatina.
8
Retire a forma da geladeira e com muito cuidado, nós enchemos o molde a mistura de queijo. É importante bater algumas vezes na forma para garantir que não sobrou ar e o requeijão desce até o fundo, preenchendo todos os buracos.
Reservamos na geladeira de um dia para o outro.
9
Para fazer a decoração finaltiramos o nosso cheesecake de mascarpone fácil do frigorífico depois da primeira hora, vai ficar meio firme mas não totalmente coalhado, depois podemos fazer uma boa camada de cereais coloridos por cima.
Depois, cobrimos toda a parte superior dos cereais e para que fiquem selados, banhamos com um pouco de leite por cima e guardamos novamente no frigorífico. Eu usei um pulverizador que foi uma ótima ideia.
10
o dia de servir cheesecake com mascarpone Você só terá que desenformar e cortar os pedaços que quiser. Ficou lindo e também delicioso, então vá em frente e prepare e fique a vontade para inventar a sua própria decoração.
E se sobrar mascarpone ou cream cheese, aqui estão outras sobremesas que você pode fazer e vai adorar:
onze
Esta sobremesa é espetacular, como prometido, aqui fica o passo a passo da receita e espero que gostem tanto como eu. Recorde-se que pode ser feito apenas com queijo creme como um cheesecake comum e que a decoração pode ser a gosto, mas sem dúvida esta tem sido uma forma original de aproveitar os cereais.
Se você se atreve a preparar o cheesecake com mascarpone Não se esqueça de deixar seus comentários e compartilhar suas fotos. Aproveitar!
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