O Receita de torta de limão com merengue É muito mais fácil do que parece, e em poucos passos podemos ter uma sobremesa caseira perfeita para qualquer ocasião e época do ano. Além disso, você aprenderá a preparar a tradicional massa quebrada doce sem complicações, para que possa usá-la para fazer este e muitos outros bolos.
Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer torta de limão com merengue suíçoum bolo de limão que vai deixar todos os seus convidados de boca aberta.
8 comensais
45m
Sobremesa
dificuldade média
Ingredientes para fazer Torta de Limão com Merengue Suíço:
Como fazer Torta de Limão com Merengue Suíço:
1
coloque em uma tigela os ingredientes da massa e mexa até ficar bem combinado. Para ver os passos detalhados, com imagens em cada um deles, não perca a receita de massa quebrada partilhada no RecetasGratis.
2
Despeje a massa anterior na mesada e estiquesem sovar, deixando do tamanho da forma que será utilizada para preparar a torta de limão com merengue suíço.
3
Coloque a massa quebrada em um molde removível, previamente untada e enfarinhada, cobrindo toda a base e paredes da mesma. Em seguida, leve ao forno em temperatura amena por aproximadamente 20 minutos, furando o fundo da massa e colocando algum tipo de peso por cima, como leguminosas, para evitar que suba.
4
Prepare o recheio de limão ferva o suco com 200 ml de água. De seguida, junte a maisena dissolvida em água, a manteiga, o açúcar e as gemas batidas e integre, mexendo o preparado com uma espátula ou colher de pau até obter um creme homogéneo.
5
À parte, para fazer o merengue suíço, bata as claras em castelo firme e junte o açúcar aos poucos. Reserve o merengue, despeje o recheio de limão sobre a massa já assada e assar a torta de limão por 15 minutos em temperatura média.
6
Decorrido o tempo, retire o bolo de limão do forno, deixe esfriar e decore com merengue com a ajuda de um saco de pasteleiro. Feito isso, leve a sobremesa à geladeira por duas horas para terminar de coalhar.
7
Preparar! servir o torta de limão com merengue suíço frio como sobremesa, acompanhado de coco, manga, batido de aveia, ou o sabor que mais gostarmos.
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