O dieta Paleo É cada vez mais popular, e o fato é que a simplicidade de seus ingredientes, seu fácil acesso e sua combinação tornaram uma dieta saudável e equilibrada. No entanto, isto não significa que não seja possível preparar bolos e bolos adaptados a esta dieta, com toppings incluídos, pois é possível e os resultados são surpreendentes.
Nesta receita do RecetasGratis mostraremos os passos a seguir para aprender a fazer um Bolo de Cenoura com Coco Paleo, com nozes e uma simples e requintada cobertura de coco, topa? Continue lendo e deixe seu comentário na hora de prepará-lo!
10 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Bolo de Cenoura com Coco Paleo:
Como fazer Bolo de Cenoura com Coco Paleo:
1
Para começar a preparar o bolo de cenoura paleo, nós preparamos todos os ingredientes. Para isso, deve-se destacar que a dieta paleo aceita todas aquelas farinhas de cereais e nozes, como a farinha de amêndoa que vamos usar, farinha de arroz, aveia, etc.
2
Depois de preparar tudo, batemos em uma tigela ovos com óleo de coco derretido e azeite. Além disso, pré-aquecemos o forno a 180 ºC com aquecimento para cima e para baixo.
3
Agora, acrescente a cenoura descascada e ralada e adicioná-lo à mistura. Da mesma forma, incorporamos o coco ralado e as nozes picadas.
4
Adicione a farinha aos poucos e sem deixar de misturar, o fermento e a canela em pó. Para este bolo paleo de cenoura e coco, a canela é opcional, embora proporcione um toque de sabor muito aromático e, por isso, recomendamos que a experimente.
5
Unte a forma com óleo de coco, despeje a massa do bolo paleo e nós assamos o bolo por 30-40 minutos, com calor apenas abaixo. Quando faltam cerca de 10 minutos para terminar o cozimento, ativamos o fogo acima. Dependendo do tipo de forno, o tempo de cozimento final pode variar, sendo mais ou menos, por isso recomendamos ficar de olho no bolo e fazer o teste do palito.
6
Quando o bolo paleo de cenoura e coco estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Enquanto isso, podemos aproveitar para preparar a cobertura. A decoração é totalmente opcional, pelo que o bolo também pode ser servido sem ela.
7
Para fazer a cobertura de coco, batemos em uma tigela a manteiga com o mel. Uma vez integrados esses ingredientes, acrescentamos aos poucos e sem parar de bater o óleo de coco derretido e, por fim, o suco de limão. Você verá que o resultado não é uma cobertura tão consistente quanto as feitas com manteiga e açúcar, mas ainda podemos decorar um bolo com ela.
8
Nós decoramos o Bolo de Cenoura com Coco Paleo quando está completamente frio e desenformado e servimo-lo à sobremesa, ao lanche ou ao pequeno-almoço. Sem dúvida, é um bolo digno de uma dieta paleo e muito simples de preparar, além de delicioso! Se quiser descobrir mais receitas para incluir no seu menu, não perca as seguintes:
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