Esse pudim de pão e leite condensado É muito fácil de fazer e é muito barato. Você vai se surpreender com o quanto é suculento e delicioso, garanto!
O pudim, também conhecido como pudim de pão em alguns países, é uma das sobremesas mais populares do mundo, e é porque, além de nos oferecer a possibilidade de aproveitar o pão do dia anterior, tem um sabor espetacular e textura. Se você também quer aprender a prepará-lo e realçar seu sabor com leite condensado, continue lendo, pois em Receitas Grátis você descobrirá como fazer pudim de pão de leite condensado fácil.
8 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Pudim de Pão e Leite Condensado:
Como fazer Pudim de Pão e Leite Condensado:
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Para fazer o pudim de pão e leite condensado usei uma forma retangular, 28×12 cm, mas se preferir pode usar outra. Dito isto, vamos começar com o caramelo, aquecendo o açúcar em uma panela em fogo baixo junto com duas colheres de sopa de água. Quando fica dourado, retiramos e cobrimos com ele a base e metade das paredes da forma.
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Para continuar a receita, aquecemos o leite com a baunilha e o leite condensado até que este último ingrediente se dissolva completamente. Então, corte o pão em cuboscolocamos em um recipiente grande e despejamos sobre ele o mistura de leite. Além disso, adicione os ovos batidos e misture bem. Quando a mistura estiver pronta, passamos para o molde.
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Pré-aqueça o forno a 180ºC e, quando estiver bem quente, fazemos o pudim de pão e o leite condensado ao banho-maria, ou seja, introduzindo o molde em uma bandeja com água. Cozinhamos o pudim por 35 minutos, ou até ficar pronto. Para saber, espetamos com um palito de madeira e vemos se sai limpo. Depois de pronto, retiramos do forno, deixamos esfriar e reservamos na geladeira.
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Se tivermos dificuldades para desenformar o pudim de pão e leite condensadoEu recomendo colocar o molde sobre uma tigela de água quente por alguns minutos. Podemos decorá-lo com cerejas cristalizadas, chantilly ou chantilly a gosto. É delicioso!
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