Para fazer geléia caseira de caqui Só precisamos de três ingredientes básicos: caqui, açúcar e limão. E se também quisermos adicionar um toque de aroma, podemos incorporar produtos como canela ou cravo na receita base.
O caqui ou caqui tem benefícios importantes para o corpo que podemos aproveitar saboreando a fruta em sua versão crua, ou incorporando-a em nossas sobremesas. Entre eles, destaca-se sua alta contribuição de vitaminas A, C e B, bem como minerais. Por outro lado, promove a retenção de líquidos e ajuda a diminuir o colesterol alto, então o que você está esperando para incluí-lo em sua dieta? Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer geléia caseira de caqui.
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, popular no outono-inverno
Ingredientes para fazer geléia caseira de caqui:
Como fazer geléia caseira de caqui:
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Fazer geléia caseira de caqui é muito fácil, pois quase não envolve nenhum esforço de nossa parte. Para que demore menos tempo para cozinhar, recomendamos optar por caquis maduros, mas se conseguirmos apenas frutas mais verdes, podemos preparar a geléia da mesma forma. Dito isso, vamos começar. lavando os caquiscortando-os ao meio e retirando a polpa.
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nós colocamos a polpa dos caquis em uma panela, adicione o açúcar, o suco de limão e, se quisermos, os cravinhos para aromatizar a compota caseira. Se preferir, pode adicionar também um pau de canela. Vale ressaltar que o suco de limão atua como um conservante natural da geléia de caqui, por isso não podemos eliminar esse ingrediente da receita se pretendemos conservar o doce por muito tempo.
Truque: Retire as sementes coando a polpa para que a compota fique mais lisa.
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Mexa com uma colher de pau ou espátula e deixe cozinhe a geléia de caqui em fogo baixo até que o açúcar se dissolva e adquira a consistência desejada. Se você finalmente conseguir caquis maduros, levará cerca de 35 a 40 minutos. Se fosse impossível e tivesse que usar frutas mais verdes, pode demorar entre 45 minutos e uma hora, ou até mais, então terá que tomar cuidado.
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Quando estiver pronto, passamos a geléia para potes de vidro esterilizados, fechamos e deixamos de cabeça para baixo até esfriar completamente. E se quiser fazer conservas, deixe os potes cheios e fechados, com um pano cobrindo o fundo da panela, em água fervente por 15-20 minutos.
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Preparar! Agora podemos desfrutar deste requintado doce de caqui caseiro, 100% natural e perfeito para acompanhar os nossos pequenos-almoços e lanches, pois é ideal para barrar fatias de pão caseiro. Da mesma forma, podemos usá-lo para rechear bolos, como um pão de ló de baunilha, que combina perfeitamente com o seu sabor.
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