nuomici É um tipo de bolo chinês muito típico de Hong Kong. É composto por bolinhos de arroz glutinoso com coco ralado por fora e recheio doce. Eu enchi as bolas doces chinesas ou nuomici com banana, mas você pode usar outra fruta, por exemplo, manga ou abacaxi ou outro recheio mais tradicional chinês, como pasta de feijão doce ou pasta de gergelim preto doce. Você pode encontrar farinha de arroz glutinoso em qualquer supermercado asiático ou usar farinha de arroz comum, a textura será um pouco diferente, mas as bolinhas doces veganas são igualmente saborosas. Esta sobremesa que compartilho com o RecetasGratis é muito satisfatória e contém muito pouca gordura e açúcar.
2 comensais
15m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Banana Nuomici:
Como fazer Banana Nuomici:
1
Em uma tigela misturar farinha de arroz, amido de milho e açúcar de confeiteiro.
2
Adicione a água e o óleo na tigela, misture bem para que os ingredientes fiquem integrados.
3
Cubra a tigela com um pedaço de filme plástico e fazer alguns buracos no filme com um palito
4
Coloque a tigela no microondas em potência alta por 2-3 minutos. Para o micro-ondas a cada 30 segundos, retire a massa das bolinhas de arroz e coco e recoloque o filme e cozinhe até que a massa esteja cozida. Deixe esfriar.
5
corte a banana em fatias grossas.
6
Cubra a palma da mão esquerda com um pedaço de filme plástico para que a massa do nuomici caseiro não grude nas mãos. Pegue uma pequena porção de massa, coloque-a na mão esquerda e abra-a em um círculo. Coloque uma rodela de banana no centro, dobre as pontas e faça uma bola com as mãos. Repita até acabar a massa.
7
Passe todas as bolinhas pelo coco ralado. Deixe esfriar um pouco na geladeira e sirva a sua banana nuomici. Se gostou deste doce vegano, não perca esta outra receita de bolachas de coco ou esta receita de flan vegano.
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