Se você está procurando um post rico e fácil, vai adorar esta receita bolo de banana vegano ou banana (dependendo do país onde você mora, essa deliciosa fruta é chamada de uma forma ou de outra). É muito fácil de fazer e fica muito saborosa, doce e com um recheio macio e cremoso. Para a base usei umas bolachas de centeio, mas podem usar qualquer outra bolacha. O recheio fácil de torta vegana que compartilho com o RecetasGratis é à base de banana, uma fruta muito nutritiva e doce por si só, portanto, não é preciso colocar muito açúcar na receita.
6 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer banana vegana ou bolo de banana:
Como fazer banana vegana ou bolo de banana:
1
Para preparar a base do bolo de banana vegano Triturar as bolachas no liquidificador juntamente com a canela, óleo e 3 colheres de sopa de açúcar mascavo.
Truque: Acrescentei o adoçante porque as bolachas não tinham, mas se usar outros biscoitos açucarados a receita pode pedir menos.
2
Unte uma forma redonda com um pouco de óleo ou margarina vegetal e coloque o biscoito triturado dentro. Comece a esmagá-lo com os dedos ou com uma colher, formando uma base dura e densa. Forme as bordas de 2-3 centímetros. Pique a base do bolo de banana vegano com um garfo em vários lugares e asse a massa por 15 minutos a 180 graus.
3
Para prepare o recheio da casca do bolo de banana vegano e corte as bananas em rodelas e coloque para cozinhar em uma panela junto com o restante do açúcar mascavo e a baunilha.
4
Quando as bananas começarem a caramelizar, adicione o leite de aveia e deixe ferver. Dilua o amido de milho em uma pequena quantidade de leite de aveia frio e adicione à panela. Mexa sempre, amassando as bananas com um garfo até que o recheio comece a engrossar. Desligue o fogão e deixe o recheio esfriar um pouco.
5
Despeje o recheio da torta vegana de banana na fôrma com a base de biscoito e deixe esfriar completamente.
6
decorar o bolo de banana vegano com rodelas de banana e polvilhe o cacau e as amêndoas moídas por cima.
No meu blog Vegspiration, você pode encontrar muito mais ideias de sobremesas veganas fáceis para se deliciar.
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