A bolo de cenoura e cobertura de chocolate é irresistível para quase todos porque é delicioso e a combinação de sabores é fabulosa. Se gosta de bolo de cenoura e chocolate à parte, esta sobremesa será uma grande tentação para si.
Embora em RecetasGratis sugerimos que você faça uma capa, também explicaremos como fazer bolo de cenoura e chocolate sem cobertura, você verá que é muito fácil. Veja o passo a passo da receita e mãos à obra.
8 comensais
1h 30m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Bolo de Cenoura e Chocolate:
Como fazer Bolo de Cenoura e Chocolate:
1
Bata no liquidificador cenoura picada, ovos, óleo e açúcar por 4 minutos. Assim fica muito mais rápido e fácil preparar a massa para o bolo de cenoura e chocolate.
2
Em uma tigela peneire a farinha e o amido de milho para evitar grumos. Em seguida, adicione o preparado da batedeira à tigela e misture bem até que tudo esteja integrado. Em seguida, adicione o fermento ou fermento em pó. Se quiser que o bolo também tenha sabor de chocolate, recomendamos adicionar um punhado de gotas de chocolate ou reduzir a quantidade de farinha para uma xícara e meia para adicionar meia xícara de cacau em pó.
3
Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de farinha. Despeje a massa do bolo de cenoura com chocolate e asse por 35 minutos com o forno pré-aquecido a 180 ºC.
Truque: A fôrma pode ser coroa, redonda ou retangular, conforme sua preferência. A nossa tem 22 cm de diâmetro.
4
Enquanto isso, prepare a cobertura de chocolate para o bolo de cenoura da seguinte maneira: coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e misturar constantemente até que a pastilha se desfaça e tudo esteja bem misturado.
5
Depois de assado o bolo de cenoura, desenforme e deixe esfriar.
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Cubra o bolo de cenoura com chocolate, tomando cuidado para não manchar a superfície onde o colocou. Agora tem 2 opções: ou coma você mesmo o bolo de cenoura com chocolate ou espere um pouco e deixe o chocolate endurecer. Você mesmo:)
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Delicie-se com esta receita bolo de cenoura com chocolate e diga-nos nos comentários o que você pensa.
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Bolo de cenoura e chocolate – Mais ideias para decorá-lo
Se você optou por fazer o bolo de cenoura e chocolate adicionando cacau em pó à mistura, pode fazer uma cobertura diferente para enfeitar. Dada a combinação de ingredientes, os mais bem sucedidos são os seguintes:
Com qualquer uma dessas coberturas, você obterá um delicioso bolo de cenoura e chocolate. Claro, aconselhamos deixar o bolo na geladeira por uma hora para que endureça um pouco e não esfarele ao cobrir com a cobertura.