O robalo, também conhecido como robalo ou robalo, é um peixe branco muito popular rico em proteínas, vitamina B3, vitamina B12 e ácido fólico. Além disso, acompanhado de legumes, destaca-se por nos oferecer um prato com poucas calorias.
Cozido no forno, o robalo é suculento e com uma guarnição deliciosa, ideal para o dia a dia ou fins de semana. Desde Receitas Gratuitas queremos oferecer-lhe esta receita de robalo assado com legumes, que além de ser especialmente saboroso, também é muito saudável. Vamos começar com a receita!
4 comensais
45m
Prato principal
baixa dificuldade
Custo médio, Popular no outono-inverno, Receitas assadas
Ingredientes para Robalo Assado com Legumes:
Como fazer Robalo Assado com Legumes:
1
Em primeiro lugar, vamos pré-aqueça o forno a 200º C. Numa assadeira, coloque um fio de azeite. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em rodelas não muito grossas. Cobrimos o fundo da fonte com o fatias de batata. Salgue levemente e adicione outro pequeno fio de azeite por cima.
2
Lave bem a abobrinha e seque. Corte em fatias e coloque uma camada de abobrinha por cima das batatas. nós sal e pimenta um pouco.
3
Lave bem e seque os pimentões e as rodelas. colocamos um camada de pimentão vermelho e verde cores alternadas em cima das batatas e abobrinhas. Adicione um pequeno respingo de óleo. Coloque o prato no forno e asse por 15-20 minutos, com aquecer para cima e para baixo a 200ºC.
Truque: Sem dúvida, podemos colocar os legumes que mais gostamos, ou os que temos em casa, esta é apenas uma ideia de preparação.
4
O robalo que vamos utilizar deve ser limpo de tripas e escamaspediremos ao peixeiro habitual que o repare para nós, desta forma evitaremos esta etapa em casa. nós sal e pimenta o interior do robalo, embora também o possamos fazer por fora, se assim o desejarmos.
Retire o prato com os legumes do forno e colocamos o robalo por cima, logo acima da cama de legumes. Asse a 200º C com o calor sobe e desce durante 15-20 minutos, dependendo do tamanho do robalo.
5
nós serviremos o prato de robalo assado com legumes rapidamente, acabado de sair do forno, acompanhando o robalo com os legumes. Se forem grandes, colocaremos metade do robalo para cada comensal. Se forem pequenos, é melhor colocarmos quatro na travessa, uma de cada.
Espero que tenha gostado da receita e te convido a visitar meu blog Bolos para você!
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