O clafoutis é um sobremesa francesa Originalmente feito com cerejas em calda. Como acontece com a maioria das receitas tradicionais, ao longo dos anos esta tarte francesa viu surgirem diferentes variantes da sua receita e, por isso, hoje encontramos tantas, todas deliciosas. É um bolo de consistência macia e cremosa, ideal para qualquer evento.
Em Receitas Gratuitas compartilhamos o receita de clafoutis de frutas vermelhasirresistível e muito fácil de fazer, então continue lendo!
8 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Clafoutis de Frutas Vermelhas:
Como fazer Clafoutis de Frutas Vermelhas:
1
Bata os ovos com o açúcar para começar a preparar a tarte francesa de frutos vermelhos.
2
Então, adicione a farinha de amêndoa e o amido de milho, ambos previamente peneirados para evitar a formação de grumos. Misturar com varetas manuais até integrar. Usamos essas farinhas para fazer clafoutis sem glúten, mas se você não as tiver, pode usar apenas amido de milho, farinha de arroz ou farinha de trigo.
3
Finalmente, adicione a essência de baunilha e o leite e continuamos misturando. Não se preocupe se a massa do clafoutis francês estiver muito líquida, isso é normal.
4
Coloque a massa em uma forma de preferência silicone previamente untado, com cerca de 20 cm de diâmetro. Depois, adicione as frutas vermelhasestá bem distribuído. Nós usamos apenas framboesas, mas você pode adicionar as frutas vermelhas que quiser, como mirtilos, morangos picados, cerejas…
5
Asse a torta francesa de frutas vermelhas em forno pré-aquecido a 180ºC por 40-45 minutos, ou até que esteja pronta. E pronto! Ele clafoutis de frutas vermelhas Pode ser servido decorado com chantilly, merengue ou açúcar de confeiteiro. Sem dúvida, é uma delícia que não pode faltar, além de ser uma sobremesa simples e rápida.
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