O bolo Oreo caseiro é perfeito para os amantes dos famosos biscoitos de mesmo nome. Também esta versão do bolo oreo vegano que partilho com RecetasGratis não contém ovos nem leite. Vamos preparar um pão de ló de chocolate e recheá-lo com creme de legumes e Oreos picados. Vamos cobrir o bolo vegano com mais creme e decorar com mais biscoitos Oreo. O preparo é bem fácil e você não vai precisar de muitos ingredientes. Para substituir as natas convencionais à base de leite tenho usado chantilly vegetal Ambiante, embora também se possa usar natas de coco, mas não é tão estável como as natas.
12 comensais
4h
Sobremesa
dificuldade média
Ingredientes para fazer Bolo de Oreo Vegano:
Como fazer Bolo de Oreo vegano:
1
preparar o bolo do bolo Oreo vegano. Misture numa tigela o açúcar, o bicarbonato, a farinha, o cacau e o sal, peneirando previamente todos os ingredientes secos. Faça três furos na mistura e despeje o vinagre em um deles, a baunilha em outro e o azeite em outro. Despeje a água por cima e mexa bem com as varetas manuais.
2
Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma redonda. Despeje a massa na forma e asse o bolo por cerca de uma hora. Após o tempo de cozimento, deixe esfriar e desenforme.
3
A seguir, corte o bolo ao meio no sentido do comprimento em dois pratos redondos do mesmo tamanho.
4
Bata o creme vegetal até dobrar de tamanho. Se você usar nata de coco, deixe as latas de leite de coco esfriarem várias horas antes e use a gordura de coco que se acumula no topo da lata para montá-lo.
Truque: Você deve usar leite de coco com alto teor de gordura.
5
quebrar ou esmague os biscoitos de um dos pacotes e misture com um terço do creme.
6
Coloque uma das folhas de bolo em cima de um prato e cubra com creme com pedaços de Oreo. Cubra com o outro prato de bolo.
7
Topo de Bolo Oreo Vegano com o restante do creme e decore as bordas colocando os biscoitos Oreo inteiros um ao lado do outro.
8
Polvilhe um pouco de cacau em pó por cima com a ajuda de um passador fino e decore bolo oreo vegano com o restante dos biscoitos.
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