O Gofio é um produto típico das Canárias que consiste numa espécie de farinha de cereais tostada e moída e serve não só para pratos salgados, mas também para preparar alguns pratos doces, como por exemplo estes chocolates gofio com pistache e passas cobertas com chocolate amargo com açafrão que mostro em Receitas Gratuitas. A farinha de gofio é um alimento com alto teor proteico e calórico, portanto, esses chocolates são um delicioso lanche ou lanche que fornecerá a energia necessária.
6 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer bombons gofio:
Como fazer bombons gofio:
1
Coloque o gofio em uma tigelaadicione as passas, pistache, panela ou açúcar e mexa.
2
Adicione o xarope de agave e comece a amassar. Adicione a água aos poucos e continue a amassar até formar uma massa lisa. massa densa e gerenciável.
3
Pegue porções de massa com as mãos e forma bolas alongadas. Coloque as bolinhas para esfriar na geladeira.
4
Derreta o chocolate amargo com o açafrão em uma panela mexendo sempre para não queimar ou em banho-maria. Depois de derretido, cozinhe o chocolate em fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo sempre.
5
Tire os chocolates gofio da geladeira e mergulhe-os no chocolate.
6
Deixe esfriar os chocolates gofio na geladeira até o chocolate endurecer e sirva.
7
É assim que o chocolates gofio por dentro, delicioso! Aprenda a fazer esses e outros petiscos veganos espetacularmente deliciosos no meu blog Vegspiration.
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