faz estes picolés de framboesa cremoso é muito fácil, só é ter um pouco de paciência para que cada camada solidifique um pouco, mas o resultado vale tanto a pena, que embora custe um pouco mais que outros sorvetes para fazê-los, tanto no sabor quanto visualmente , é um resultado 10. Cada camada ganha intensidade de sabor e todas as suas camadas ficam super cremosas. E como poderia ser diferente, esses picolés de iogurte e framboesa São elaborados com ingredientes naturais para dar o melhor aos nossos.
No Receitas Grátis, contamos como fazer esses deliciosos picolés super cremosos de iogurte grego e framboesa, vamos à receita!
8 comensais
8 horas da manhã
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo médio, Popular na primavera-verão, Frio
Ingredientes para fazer picolés de iogurte e framboesa:
Como fazer picolés de iogurte e framboesa:
1
Para preparar nossos picolés de iogurte e framboesa vamos colocar Em uma panela 100 gramas de Açucar com as framboesas ao lume até ferver e o açúcar se dissolver. Nós nos retiramos.
2
Adicione o suco e bata com o misturador. Com a ajuda de uma peneira chinesa, coe para retirar as sementes e deixar um purê fino de framboesa. Deixar esfriar.
3
Misture o iogurte grego junto com 50 gr de açúcar e o suco de meio limão. Mexa bem até que o açúcar se dissolva.
4
Divida o iogurte em quatro tigelas mas na primeira colocamos um pouco, na segunda um pouco mais, na terceira mais e na quarta ainda mais. Colocamos um pouco de purê de framboesa naquele que tinha mais quantidade, naquele que tinha um pouco mais de iogurte, colocamos mais purê do que naquele que tinha pouco, e assim sucessivamente até chegar ao que tinha um pouco mais de iogurte. pouca quantidade de iogurte ao qual adicionaremos a maior parte do purê. Assim, as quantidades serão mais ou menos equalizadas e as cores dos gelados caseiros passarão de uma cor forte de framboesa para uma mais suave.
Experimente também esta receita de picolés caseiros de morango outro dia.
5
Colocamos cerca de duas ou três colheres de chá do iogurte da cor mais clara no fundo das formas. Leve ao freezer por cerca de 30 minutos para coalhar um pouco.
6
Retire as formas do congelador e colocamos uma próxima camada um tom um pouco mais escuro. Bata algumas vezes para que a camada de iogurte assente na forma. Leve novamente ao congelador por mais 30 minutos.
7
Tiramos do congelador novamente e colocamos uma terceira camada, esta um pouco mais escura. Batemos novamente e é hora de colocar o bastão sem chegar até o fim. Colocamos de volta no freezer por mais 30 minutos aproximadamente. E por fim, a última camada, a mais escura. Desta vez, deixamos no congelador cerca de 6 horas para que o mastro fique completamente assentado.
8
Para desenformar o Picolés de iogurte e framboesa, deixe de molho em um pouco de água para que seja fácil separá-los do molde. Você pode preparar uma receita parecida com esses outros deliciosos picolés de morango e iogurte com gotas de chocolate do meu livro de receitas.
Se gostou desta ideia refrescante, convido-o a visitar o meu blog Bolos para si.
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