Mousse de chocolate branco com clara de ovo

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junte os ingredientes O que você precisa primeiro?

Truque: Escolha um chocolate de qualidade para fazer a diferença no sabor e na consistência desta mousse de chocolate branco com ovo.

2

Derreta o chocolate branco junto com o creme de leite em fogo baixo sem deixar ferver, até obter um creme liso e homogêneo. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.

3

Enquanto espera o creme anterior aquecer, bombardeie as granadas e reserve-os.

Truque: Aperte um pouco as romãs entre as mãos e depois abra a fruta, assim você verá que os grãos se soltarão com mais facilidade.

4

Bata o creme de queijo em uma tigela com um misturador elétrico para torná-lo mais cremoso e adicione o creme de chocolate e creme. Misture bem e coloque a tigela na geladeira por 30 minutos para que pegue consistência.

5

Após o horário indicado, Bata as claras até ficarem firmes juntamente com o açúcar (podem omitir o açúcar se acharem que o chocolate branco está suficientemente doce) e juntar o preparado anterior, misturando delicadamente com uma espátula para que a mousse de chocolate branco sem gelatina fique bem fofa.

Se preferir fazer uma mousse de chocolate branco com gelatina, siga esta receita.

6

Distribua metade do preparado nos recipientes individuais à sua escolha, de seguida junte um punhado de sementes de romã e cubra com a restante mousse caseira. Guarde-os na geladeira por 1-2 horasou até que peguem a textura desejada.

7

Após esse tempo, retire o mousse de chocolate branco com clara de ovo da geladeira e polvilhe um pouco mais de romã por cima, se quiser. Espero que você goste!

E se sobrarem alguns graus, você pode preparar, por exemplo, este delicioso smoothie de romã.

Se você gostou da receita Mousse de chocolate branco com clara de ovosugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse.