As quiches caseiras são ideais para um jantar rápido ou para qualquer eventualidade, são rápidas de preparar, costumam ser bastante baratas e todos gostam, inclusive as crianças.
Todas as receitas de quiches são deliciosas, mas quando as faço com carne sempre dão certo, ficam muito suculentas; e se você comer este, você adiciona alcachofras, é muito, muito gostoso!
É por isso que desta vez compartilho com Receitas Grátis esta receita para Quiche de carne picada e queijo com alcachofras para lamber os dedos. Você vai sentir falta disso?
6 comensais
45m
Jantar
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Quiche de Carne Picada e Queijo:
Como fazer Quiche de Carne Moída e Queijo:
1
Começaremos a preparar esta quiche de carne picada e queijo descascando e cortando em pedaços pequena a cebola Além disso, retire as folhas mais duras das alcachofras, descasque o talo e corte-as em pedaços regulares.
2
Leve ao lume uma frigideira com azeite e quando estiver bem quente junte os pedaços de alcachofra e deixe fritar. Quando estiver quase pronto, retire e reserve.
No mesmo óleo adicione a cebola picada e frite; quando está quase pronto adicione carne picadaDê algumas voltas e tempere; deixe alguns minutos até que a carne mude de cor, retire do fogo e reserve.
3
Enquanto frita o recheio da quiche de carne e legumes, prepare a massa: para isso, espalhe a massa quebrada e forre uma forma de quiche previamente untada com manteiga. Cubra com grão-de-bico fresco ou qualquer outra leguminosa e leve ao forno cerca de 15 minutos, retire do forno e reserve.
Por outro lado, bata os ovos com o leite Ideal ou creme líquido, acrescente o queijo, o sal, a pimenta e a noz-moscada e misture bem.
Cubra a massa da quiche com a carne frita e a cebola, despeje o preparado de ovos e coloque as alcachofras fritas que reservou por cima.
assar a quiche carne moída a 160 ºC por aproximadamente 30 minutos até ficar pronto.
4
Para verificar se a quiche de carne e legumes está pronta, fure o recheio com uma faca, e se sair limpo, pronto. Não deixe mais do que o necessário para não secar, é melhor que fique suculento.
5
Sirva o Quiche de carne picada e queijo Feito recentemente. Aguardo seus comentários para me dizer se gostou da receita ou se deseja que eu esclareça alguma dúvida. Espero que você goste.
Visite o meu blog Tangerinas e mel para não perder nenhuma das minhas criações, tanto doces como salgadas.
Se você gostou da receita Quiche de carne picada e queijosugerimos que você entre em nossa categoria de receitas de quiche.