Você já viu um ceviche de abacate? Sim Sim! Um abacate recheado com ceviche de peixe e, mais especificamente, um ceviche de garoupa. Este é o passo a passo que oferecemos desta vez em Receitas Grátis da mão do nosso usuário Felog que compartilhou sua receita. Fazer esse ceviche de peixe e abacate é super simples, então anote os ingredientes e comece a fazer o quanto antes.
5 comensais
45m
Prato principal
dificuldade média
Características adicionais:
Custo barato, marinado
Ingredientes para fazer Ceviche de Garoupa:
Como fazer Ceviche de Garoupa:
1
Primeiro, para preparar este ceviche de peixe e abacate cortamos o nosso filete de garoupa Corte em pedaços, nem muito grandes nem muito pequenos, em uma tigela junto com o suco de todos os limões e deixe descansar por 30 a 40 minutos para cozinhar com o suco do limão. Quando os pedaços de garoupa estiverem brancos, estão prontos.
2
Enquanto isso, picamos todos os ingredientes do ceviche de garoupa, exceto os abacates, de forma pegajosa, bem picados e misturamos tudo bem: o tomate, o coentro, a pimenta malagueta, a cebola e o gengibre.
3
Com o nosso peixe já cozido no sumo de limão, juntamos à tigela todos os ingredientes picados, a cebola, o tomate, a malagueta, o coentro e o gengibre, e misturamos bem. Se houver excesso de suco no ceviche de peixe, retiramos um pouco, mas deve-se deixar o mais encharcado possível no suco. Então nós deixamos descanse 15 minutos na geladeira de preferência tampado.
4
Agora cortamos os abacates ao meio para obter 5 metades inteiras iguais sem casca, como formas de canoas, cortamos a parte do lado onde não está o caroço ou semente que retiramos para que possam ser colocados sem encostar nas laterais . e então, colocados em um prato como na foto, recheamos com nosso ceviche de garoupa que temos na geladeira… e aproveite!
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