Está receita de geléia de mirtilo É muito fácil de fazer! É perfeito para decorar e rechear bolos, para comer ao pequeno-almoço com tostas ou para qualquer doce que lhe vier à cabeça. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar a fruta madura, já que nesse estado ela fica ainda mais doce.
Se você não sabe como fazer geléia de amora caseira e você gostaria de aprender, em Receitas Gratuitas, compartilhamos uma muito simples que não levará mais de três etapas. Continue lendo!
1 lanchonete
30m
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, cozido
Ingredientes para fazer geléia caseira de mirtilo muito fácil:
Como fazer geléia de mirtilo caseira muito fácil:
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Fazer geléia de mirtilo é muito fácil, e você pode fazê-lo com amoras ou mirtilos porque o processo é exatamente o mesmo. Primeiro, lave bem a fruta e coloque-a em uma panela, esmague-a levemente e adicione o açúcar.
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Aqueça a preparação em fogo alto até começar a ferver. Mexa primeiro a compota de frutos vermelhos durante 5 minutos até os mirtilos ficarem com um pouco de sumo. Continue mexendo em fogo alto e quando ferver (7-10 minutos) abaixe o fogo para médio. Em seguida, adicione o limão e continue mexendo até engrossar um pouco.
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O tempo de cozedura varia consoante a espessura que gostamos do doce, por isso, quando atingir a textura desejada, retire-o do lume. Também depende muito do tipo de cozinha e sua intensidade de calor. No meu caso terminei em aproximadamente 25 minutos. Tem em conta que quando esfria engrossa avançar. Se você quiser, pode esmagá-lo para torná-lo mais fino. Depois, use-o para decorar um cheesecake, por exemplo, ou reserve em potes de vidro previamente esterilizados.
Truque: O tempo total de cozedura do doce de frutos vermelhos ronda os 20 ou 30 minutos.
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Está geléia caseira de mirtilo pode durar meses sem ser aberto, desde que você esterilize novamente os frascos depois de cheios e fechados. Assim que abrir o frasco, recomendamos consumi-lo no prazo máximo de duas semanas. Para mantê-lo por mais tempo, você pode adicionar uma colher de sopa de suco de limão durante o preparo. E se quiser descobrir mais compotas caseiras, não perca a receita de marmelada de laranja.
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