Os brioches são pães que infelizmente tendem a endurecer muito cedo, principalmente se forem caseiros, pois não contêm nenhum tipo de conservante. Mas uma boa forma de lhes dar uma nova vida e que não fiquem por aí sem que ninguém os coma, é fazer um pudim caseiro com eles.
Esse pudim de chocolate Eu fiz em casa com brioche de chocolate, mas podes fazer com croissants secos recheados com chocolate, com pão de ló de chocolate… assim ficas com um pudim de chocolate fácil e delicioso, não hesites.
A receita, bem simples, vai tomar pouco tempo e vai agradar os mais chocolatiers. No Receitas Grátis temos o passo a passo para você não errar nada e saber como fazer pudim de chocolate facilmente e rapidamente.
6 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Pudim de Chocolate:
Como fazer Pudim de Chocolate:
1
Para fazer este delicioso pudim de chocolate fácil e rápido, primeiro vamos colocar fatias de brioche em um molde retangulares, pressionando um pouco um contra o outro. Nós reservamos. Pique o chocolate e derreta no micro-ondas. Nós reservamos.
Truque: Você também pode usar fatias de croissans de chocolate, bolo de chocolate, etc…
2
Numa tigela colocamos as natas, o leite, a panela e as gemas. batemos com algumas hastes
3
Incorporamos o chocolate derretido e resfriado e mexa bem.
4
Pré-aqueça o forno a 180º C. Vamos derramar a mistura de leite, natas e gemas nas fatias de brioche, certificando-se de que ficam bem embebidas no líquido. Deixamos descansar por 10 minutos.
5
Após o tempo de descanso, distribuímos pedaços de chocolate amargo e raspas de chocolate por cima. Assamos o pudim de chocolate em 180 ºC com aquecimento sobe e desce durante 30 minutos aproximadamente.
6
servir o pudim de chocolate de preferência morno, mas deixo você escolher se quer comê-lo quente ou frio.
Se você gostou da receita, convido você ao meu blog Bolos para você, onde você encontrará ótimas receitas.
