Esta semana trago-vos ao RecetasGratis uns panellets de abóbora, uns doces que se preparam para a noite da Castañada ou para o Dia de Todos os Santos. É um bolo simples de preparar em casa, muito bom e suculento. A base desses panellets de abóbora é açúcar e amêndoas, mas você pode adicionar qualquer sabor que desejar.
Quer saber como preparar panquecas de abóbora? Esses panellets caseiros são deliciosos!
4 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer os Panellets de Abóbora:
Como fazer Panellets de Abóbora:
1
Preparamos os ingredientes. Descasque e corte a abóbora em pedaços, coloque em uma tigela e cozinhe no microondas até ficar bem macia. Você pode seguir esta receita de abóbora de microondas para saber como fazê-la com mais detalhes.
2
Numa tigela colocamos as amêndoas moídas, o açúcar, a abóbora cozida e triturada e um pouco de raspas de limão. Isto vamos misturar tudo. Se percebermos que está difícil grudar, batemos o ovo e colocamos algumas colheres de sopa, isso ajuda a misturar tudo melhor e a massa do panellet fica mais suculenta.
3
Quando tivermos o maçapão de abóbora bem misturado, vamos enrolá-lo em filme plástico e fazer um rolo bem apertado. Isto coloque na geladeira por algumas horas ou partiremos de um dia para o outro.
4
Quando formos preparar os panellets, colocaremos um pouco de açúcar em uma tigela e Num prato vamos colocar amêndoas moídas e algumas amêndoas inteiras. Eles podem ser revestidos com o que você quiser.
5
nós fazemos bolas com a massa e cobrimos para o granillo de amêndoa, e outros passamos pelo açúcar e colocamos uma amêndoa no centro.
6
Colocamos os panellets de abóbora em uma assadeira e pintamos com a ajuda de um pincel com ovo batido. nós colocamos assado a 180ºC até dourar.
