As quesadillas são um prato típico mexicano de origem humilde, mas absolutamente delicioso. Em casa preparo nossa própria versão do Frango Assado e Quesadillas de Queijo que desta vez compartilho no RecetasGratis.
É uma receita simples e rápida de preparar quesadillas de frango e queijo, muito saborosa e ideal para um almoço informal ou um lanche no jantar. Prepare, sirva cortado em pedaços e divirta-se com a família ou amigos! Não deixe de passar no meu blog Los dulces secretos de Cuca, muitas outras receitas esperam por você!
4 comensais
30m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Quesadillas de Queijo e Frango Assado:
Como fazer Quesadillas de Queijo e Frango Assado:
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Para preparar estas quesadillas de frango e queijo colocamos uma das tortilhas de milho na bandeja do forno (Recomendo cobrir a assadeira com papel alumínio ou uma assadeira de silicone) e adicionar um fio de molho. Desta vez usei um curry e molho de tomate com um toque picante, mas você pode colocar o que mais gostar ou não colocar.
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Disponha seis fatias de peito de frango em um leque, cobrindo a tortilla de milho em um círculo. Provavelmente haverá um buraco no centro da quesadilla mexicana que não será coberto pelas fatias de frango, mas tudo bem.
Truque: Podemos trocar as fatias de peito de frango por peito de peru ou presunto York.
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Em seguida, colocamos as fatias de queijo sobre as de frango. Podemos usar qualquer queijo mas se puder, aconselho-o a comprar queijo fatiado (curado ou semi-curado) que é muito cómodo para esta receita e dá-lhe sabor.
nós cobrimos a quesadilla de queijo com as seis fatias restantes de frango.
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Coloque mais um pouco de molho por cima e polvilhe com um punhado de queijo ralado e um punhado de cebola frita.
Cubra a quesadilla de frango e queijo com a outra tortilha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos, até o queijo derreter. Controlamos que a tortilha na superfície não doure excessivamente.
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Nós tiramos o Frango Assado e Quesadillas de Queijo, cortamos em porções (dá oito porções) e servimos! Cuidado com o queijo que no começo é muito derretido e pode nos queimar!