Nas festas de aniversário temos a liberdade de saborear doces que não podemos noutras ocasiões, como esta. bolo de chocolate com chantilly que ensinamos a fazer passo a passo em Receitas Gratuitas para qualquer evento especial.
Este bolo de chocolate e chantilly tem ainda pedaços de biscoitos triturados na superfície e nas bordas, aos quais, à textura esponjosa do bolo, se juntam a cremosidade do chantilly e a crocância dos biscoitos para culminar numa dentada completa. sabores e texturas perfeitamente combinados. Absolutamente irresistível!
Se você não sabe como fazer um bolo de chocolate decorado com chantilly Continue lendo esta receita fácil e obtenha esta sobremesa ideal para comemorações de forma simples e prática.
8 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Custo barato, Popular em outras festas, Receitas assadas
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com chantilly:
Como fazer Bolo de chocolate com chantilly:
1
Prepare o pão de ló de chocolate com as natas batidas colocando os ovos e o açúcar numa tigela. bata bem, de preferência com varas elétricas, até obter um creme esbranquiçado. Em seguida, adicione o óleo e misture novamente.
2
Dissolva o chocolate ou cacau na água. Adicione a água com o chocolate e a farinha peneirado à mistura anterior pouco a pouco enquanto você continua batendo. Quando tudo estiver bem incorporado e sem grumos, acrescente o sal e o fermento e misture levemente.
3
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa dentro. assar o bolo no forno pré-aquecido a 180 ° C por 35-40 minutos ou até que espetando com um palito esteja bem cozido. Depois de assado, retire e deixe esfriar antes de desenformar.
Truque: Aconselho a polvilhar a forma de bolo de chocolate e chantilly com cacau em pó em vez de farinha.
4
Prepare o chantilly para decorar bolos bater o creme de leite ou o creme de leite com a batedeira elétrica até firmar. Em seguida, adicione o açúcar de confeiteiro ou refinado e, se desejar, a essência de baunilha também, e continue batendo por mais 1-2 minutos, até ficar brilhante e bem liso. Reserve na geladeira.
Se você é intolerante à lactose, pode preparar esta receita de chantilly com clara de ovo.
Truque: Para montar bem o creme, ele deve estar na geladeira por pelo menos 2 horas antes do preparo. E não use nada com menos de 35% de MG, pois não rodará bem.
5
Desenforme o bolo de chocolate e deixe terminar de esfriar. Em seguida, cubra com o chantilly caseiro com o auxílio de uma espátula ou língua de cozinha, decore com o biscoito moído na superfície e nas bordas e reserve na geladeira até a hora de servir. E estará pronto bolo de chocolate decorado com chantilly!
Experimente outros chantilly para decorar bolos como:
Truque: Se quiser pode rechear o bolo de chocolate com chantilly ou compota de fruta.
Se você gostou da receita Bolo de chocolate com chantillysugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.